美得因
南安,雅稱武榮,歷史悠久,人傑地靈。南安是極具實力的縣市,其綜合競爭力位居福建省縣域(含縣級市)第3位。如果你來南安,有幾樣特產是可以考慮買回去的。
洪瀨雞爪
來南安,怎麼可以不帶洪瀨雞爪?!洪瀨雞爪是一定要帶的。洪瀨雞爪由雞爪、調味粉和適量辣調適而成,然後經過熱 蒸和熱炒,吃時:雞爪口感潤滑;口可清香;口味微辣;口感滑韌;雞爪抓在手上 不粘手,口感很有彈性。有越吃越上口的感覺!!
蓬華芥菜
不是所有的芥菜都能稱為蓬華芥菜,只有土生土長的蓬華黑芥菜才能稱為蓬華芥菜。對於蓬華芥菜,蓬華人都有著這份自信和感情。蓬華芥菜醃製是有著悠久歷史的一種傳統加工方法,特別是經過精製而成“盍缸菜”,能保存好幾年甚至幾十年,其味道、質地保持不變,同時還有藥用營養價值,成為一種地地道道的土特產而受人們喜愛。如果你來南安,一定要買點蓬華芥菜回去試試,包管你停不下來。
石亭綠茶
南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,產於福建南安豐州鄉的九日山和蓮花峰一帶。以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。它外形緊結,身骨重實,色澤銀灰帶綠,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”。
(閩南網 林淳淳)