綠茶優質高產栽培技術要點

綠茶優質高產栽培技術要點

1 建立茶園

  雖然茶樹在一年中生長期長,但在初始階段會有資金的大量投入,所以對於種植茶樹成本和環境都要進行嚴格的研究和管理,以促進茶葉高產質優的同時也帶動當地農業更好地發展。

  1.1 選址

  實現茶葉高產質優,首先選擇相對適宜茶樹生長的環境,為其打下堅實基礎。四川廣元氣候溫暖溼潤、平均年降雨量在1 400~1 600 mm;要在這裡選擇海拔在

  400 m以上、坡度在25°~30°的林地;相對汙染較少的水源和土壤,具備這樣條件的地區大多為人跡罕至的山林區,這裡土壤營養成分、土層深厚程度以及其中酸鹼度正符合茶樹生長要求[1]。此外,在茶園區域中以及周邊要有便利的車道,這樣能夠方便耕地、噴灑農藥以及肥料和茶葉的運輸等,進而在很大程度提高當地農業的經濟效益。

  1.2 規劃

  茶樹有了適宜生長環境後,接下來是合理的規劃,以促進建立茶園的規模化和產業化。首先根據實地情況和茶葉品種生長的要求科學地茶道設置,在設置過程中在注意以橫道為主、直道為輔,還要建立合理的蓄水、排水、防水災等對茶園灌溉以及保護作用的溝渠,還要注意在每隔33 cm左右建立一個10 m2的糞便池。能夠讓茶樹的肥料均勻。另外,為了讓茶園生長環境保持在適宜程度,可以沿山坡建成階梯式的茶園。

  2 科學選種及適時播種

  茶樹有適宜生長的環境,合理規劃之後,就要及時選種投入生產工程。種子品種的質量影響著是最終的採收和經濟效益。因此,對於品種的選擇應該注意以下幾個方面。

  2.1 選種

  不同茶樹種有其相應的生長氣候條件,因此在選擇樹種時,應注意樹種原生長地理條件是否與當地生長環境相符合,並且選擇的樹種最好是在各方面適應性都相對較強,這樣才能為綠茶和良好生長提供打下良好的基礎。還要注意到樹種各種類樹種的多樣化,不僅能夠滿足廣大市場消費者的需求,還會帶來良好的收成。在茶樹栽植過程中,結合茶樹發芽和採摘時間合理分配,以保證茶樹從栽種到採收鏈條完整的持續。還可以採用取長補短的形式根據樹種優良特性進行搭配種植,來提高茶葉的品質;以上種植方法不僅可以促進茶葉的高產質優,還可以在很大程度上減少蟲害和自然災害帶來的損失。

  2.2 適時播種

  茶樹的播種最好選在當地日降水量密集的時期,因為豐沛的雨量和溫潤的地質有利於種子紮根和發芽,進而提高種子成活率達到預期目標。

  3 茶園整地與定期施肥

  播種完畢,還要等待幼苗生長到一定程度再移植,在移植前這段時期,要將土床進行深層趟犁,使一定深度的土層變得鬆軟平整,這樣既有利於幼苗紮根,又能提高土層蓄水和保肥的能力。

  疏鬆的土層為接下來的施肥提供了便利,而這一次有機肥的施加影響茶樹質量,所以根據科學方法施肥是十分重要的,每次施肥要做到定期進行,並且每次都要根據茶樹的長勢情況來決定施肥的劑量[2]。

  4 密植規劃及樹枝修剪

  4.1 密植規劃

  在茶樹栽植的環節,結合四川當地氣候和地理條件,可以按以下方法排列植株:在坡度小的區域土畦要挖得寬一些,土畦之間距離保持在1.2 m左右;每畦上面以間隔0.25 m的距離栽植兩行幼苗,每株幼苗相距大約33 cm;在坡度相對較大的區域,土畦寬度和間距能滿足單行的栽植要求就可以,這樣的栽植方法要注意,每穴距離33 cm左右,每穴兩株幼苗,株距為5 cm;對於相樹較平緩的區域,則可以採用三行單株栽植,以上這幾種栽植方法主要是保證每株幼苗都能獲得良好的養分和充足的光照,進而為接下來的管理提供便利。

  4.2 樹枝修剪

  4.2.1 幼年茶樹修剪

  首次修剪是苗高30 cm後在距離地面15 cm位置剪去頂端新梢,修剪過程中只剪主枝,不剪側枝;2次修剪應當在首次剪口位置往上15 cm左右,剪去上方枝梢,修建後保持茶樹整體高度在30~40 cm;最後選擇在2次剪口位置往上10 cm,即距離地面40 cm左右處進行水平修剪,同時用整枝剪把根頸與樹蓬中的下垂枝和弱枝剪掉,確保主要枝幹的健康生.

  4.2.2 成年茶樹修剪

  分為輕修剪與深修剪兩種情況,輕修剪一般是秋茶採摘停止到春茶萌動進行,選擇籬剪或修剪機剪掉茶樹冠面上方3 cm的枝葉;深修剪通常3~5年實施1次,秋茶結束之後剪除茶樹冠部上方10 cm左右的弱枝,同時剪掉一些病枝和枯枝。

  5 後期管理與茶葉採收

  5.1 後期管理

  對新植入的幼苗,要有3 d緩苗時間,也就是在3 d後的清晨根據土壤溼度和降水量澆水,20 d以後追加肥料,這時候的肥料要適合幼苗生長的營養需求。這樣能保證茶樹健康生長的同時,也能夠增強樹苗抵抗病蟲害和自然災害的能力。

  5.2 茶葉採收

  在茶樹生長過程中,要經過3次的修剪,讓植株保持在70 cm左右,待幼苗長到五六個葉子時就可以採摘,並有五六個葉子時就可以採摘。茶葉採收可選擇採高養低、採中養邊的方式,留下三四葉,對大多數成齡葉選擇採高留低、採主留側的辦法。

  6 綠茶高產栽培技術對農業發展的影響

  對茶樹進行質優高產技術栽培,在達到收穫時期各方面的預期目標基礎上,也填補了四川省可進行茶樹高產栽培土地極少的空白。綠茶的高產也為當地其他農作物的種植提供了保障。進而在很大程度上滿足了國內外市場廣大消費者的需求,同時也促進了四川省茶葉合理、規範化種植的長期穩定發展。吉山花瑤

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