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結識九臺的時候，它還是九臺市，現在已經成為長春的九臺區了。既然要說有什麼好吃的，那就不免要提到以下這幾個“暢銷款”：
九臺熱面
相信很多長春人都在麵館看到過菜單上寫著“九臺熱面”。簡簡單單的熱面煮好，配上香菜末和一顆滷蛋，就是這麼簡單的搭配，卻成為了經典的味道。
去九臺本地吃熱面，有幾家的做法別具特色：煮好的熱面上面放著一顆滷蛋，其餘什麼都沒有！連熱麵湯也沒有！當然啦，餐桌上是有復古的暖水壺的，裡面就是熱水，您需要自己倒熱水進碗裡的！熱水倒進去，你才發現內有乾坤：隨著熱水的澆灌，藏在熱面下面的香菜末、蔥末和海米還有配料都紛紛現身了！用筷子攪拌均勻，喜歡吃辣椒的放些辣椒油，或者放些白醋（九臺熱面配上白醋，味道純粹又幹淨），一碗你自己動手調配的熱面就出爐啦！
圖：九臺熱面標配餐桌
擔擔麵
九臺的擔擔麵，不是下面這樣的
大約是下面這樣的↓，為什麼說大約呢，因為下面這樣的還差點東西：擔擔麵！
對，九臺的擔擔麵就是涼拌的擔擔麵再加上涼皮、豆筋的“大雜燴”。當然了，既然敢說它是大雜燴，那它的味道絕對是讓人慾罷不能的！勁道的麵條、淋上醋的黃瓜絲、脆嫩的豆芽……春夏秋冬，不變的是因為擔擔麵悸動的心！
不知道商家用的是什麼醋（我和小夥伴猜是桂花香醋和白醋按照某種比例調出來的，這個“某種比例”自然是不得而知了），有白醋的純香，又有陳醋的醇香，入口酸爽、回味悠長……先不說了，口水要收不住了！
過橋米線
有一家米線店時時爆滿，就算不是飯口，也需要等位！他家的米線是粗粉米線、容易入味，煮出來之後比較軟，當然也容易斷（但是不影響吃呀！）。要說特色，倒是沒什麼好說的，只是吃飯一方面是吃菜品，一方面也是吃的氛圍！大家都吃的香噴噴的，您看著也胃口大開不是！
自助餐
自助餐廳也是有的，自助烤肉、自助魚鍋……（還有自助盒飯）。都是尋常價位，喜歡烤肉、喜歡吃魚的話可以嘗試一下。但是您計劃的是一天遊玩的時間，吃自助可能不是一個好規劃。
街邊涮串
九臺的涮串就是涮串，不叫“關東煮”，所謂一方水土養一方人，可能一方水土出一方美食，九臺的涮串味道更純粹，就是串本身的味道，蘸料的味道是一種輔助，不搶佔主角戲碼。淡妝、濃抹，各有千秋，如果感興趣您就嚐嚐。
題外話：味道是挺好，衛生與否我就不知道了……您還是要注意選擇衛生環境好的店鋪。
先說到這，夠您一天行程的了……如果要問我還有沒有其他的，我的回答是肯定的：您就在美食一條街或者學校旁邊找找，看看哪家合您眼緣，進去嚐嚐，下次就知道好吃不好吃了！哪家驚豔了您，歡迎評論區指教~
（ZMM）
新文化報
作為一個地道的九臺人，我來說一下九臺有什麼好吃的。
第一、九臺遠洋冷麵
九臺遠洋冷麵遠近聞名，位於九臺東31中對面，可謂九臺一絕，無論在外遊子，還是來九臺遊玩的，不吃遠洋冷麵可謂一大遺憾。
第二、土門嶺山野菜包子
土門嶺在九臺東二十公里，二面大山環繞，風景優美，每年6月份，滿山野菜，很多外地人來採摘，遊樂之餘一定要吃山野菜包子了，配上山糜子湯，真乃人間美味。
第三、石頭口門水庫魚
石頭口門水庫座落在九臺南15公里石頭口門境內，是九臺旅遊地之一，5A景區，環境優美，空氣清新，山水合一，是居家旅遊的好地方，由於環境保護，水庫魚味道鮮美，全國聞名。來九臺別忘了吃全魚宴喲。
總之，九臺好吃的好玩的地方多的數不過來，歡迎朋友們來九臺做客，感受九臺人的熱情。
大雨226571628
哇，這是我第一個回答的問題，有哪些說的不正確不完善歡迎批評指正。
閒言少敘，感覺題主應該是來九臺玩兒，所以我就當做介紹家鄉美食了吧。（出現店名並不是廣告，只是個人覺得還好）
九臺冷熱面 冷麵推薦遠洋冷麵，在三十一中斜對面，不知道他家有沒有熱面，味道很好。在小商品後面的市場街（具體叫什麼真沒注意）有幾家店開了很久，裡面也有冷熱面麻辣燙，店面不大，路過可以去看一下（畢竟三十一中略遠）
擔擔麵
九臺的擔擔麵是有很少湯的（調料），半面半皮，味道很好，裡面有芝麻醬，因為有人不愛吃所以我說一下。推薦小商品正門西（我沒有方向感）十米之內＂獨一味＂，店面不大，中午飯口可能沒有位置，七八元吧，大老爺們兒八元應該能夠吃了。
肉串
不多說了，直接上店名
順來，九臺一中前面燒烤一條街，二道街前面第一家，個人覺得很好吃。
環城肉串，九郊路左側，門臉不大，開車建議導航，打車的話很多司機都知道。
小羊羔，美食街（稍後介紹下美食街）中段，味道不錯。
燒烤一條街上很多家，味道也很不錯，並且，重要的是，個人覺得，吃肉串，一定要點熱面，每個肉串店的熱面味道都賊棒。
烤肉
一樣不多說，店名走起。
大楊飯店，九臺大街西環路交匯，不太好找，在橋上，為什麼推薦是因為這是一家炭火烤肉，煙一燻和肉串有的一拼，推薦他家的豆腐串和餡餅（三張也不是兩張起賣），肉不要點太多肥的，吃多了略膩，愛吃肥肉除外。
雪嶽山，三道街陽光苑對面往東二百米之內，味道可以，據說是韓國回來的老闆開的哦。
自助烤肉（我忘了叫什麼名字了），有火鍋，鳳凰城邊上，打車的話一說就知道了，開車就到鳳凰城，問下路邊的人吧（話說我們九臺人民還是很熱情的），四十多一位，飯量大的合適了呢。
火鍋
推薦一下比較有特色的吧
重慶印象（導航走一波），愛吃辣的可以去哦，推薦九宮格。
川府火鍋，一樣在三道街，導航吧，就是那種傳統的火鍋。開了很久了。
在宏聲路和三道街交匯也有一家（川府，川都府記不清了），一樣開了很多年。
小吃
要是不想去飯店，美食城的話站前人防商場（地下）有小吃城，和其他地方大同小異，但是樣式多。
有愛吃炸雞柳的嗎，一中對面，振林雞柳王，店面非常小，五元一份，味道賊好。
烤冷麵的話，十二中，一中門口有小車那種，一樣五元，因人而異，有人說好吃，有人說一般。
道口燒麥，單列一個標題，導航完全找的到，燒麥不多說了，燒子蓋（貌似是牛肉的），建議嘗一下。
如果是選擇恐懼症的話，想去有一堆吃的地方，有以下幾個地方。
美食街（民樂路）上有很多好吃的，可以來看一看。民樂路單行道，切記切記！！！
鳳凰城周圍，去了就知道了，吃的很多。
如果找稍微貴一點的，虹橋（周邊有火鍋），浴樂，檔次夠，沒啥特色。
題主問九臺一天夠不夠玩兒，我覺得夠了。
公園有南山公園，西橋遊園（南山公園附近，路過看一眼就行，就一個大廣場），南山公園去看一看，一個小時足夠了。
開車來的話建議導航，走路的話找導航也不是很遠，以導航為準吧，太遠就打車，打車起步五塊，遠一點兒堵車的話十塊之內。
再說一下，民樂路單行，單行！！！其實介紹的不很全面，但我的理解也就這樣了，找不到可以問熱情的九臺人民（也可以回覆問我），注意來的時候看下天氣，以免不便，最後祝題主在九臺玩兒的愉快！
XN991
俗話說人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，對於我這樣一個資深吃貨來說，每天的三頓飯就是我一天中最快的事情了。不知道是不是有朋友跟我一樣，每天為了吃到自己喜歡的食物，會不惜穿越長春市的大半個城市，想在網絡上推薦各種美食飯店跟場所的可謂是五花八門良莠不齊，拍出來的圖片上的美食怎麼看怎麼好，怎麼讓人垂涎欲滴，可真到了店裡面當菜上來以後就是另外一碼事了。汽車跟美女的神奇組合把長春市催化出一副江南小資的樣子，城市生活節奏那麼快，不吃頓好的怎麼犒勞自己每天辛苦的工作，接下來就讓我跟大家說幾家在九臺區擁有真正真材實料的美食店給大家吧。首先是在新華大街鳳凰城七號樓的緣生泰火鍋店，看名字大家也應該知道這是一家泰國菜主題餐廳，食物新鮮，口感相當棒，吃完之後不會覺得後悔來過這裡的一家店。然後是在碧水尚城北門也就是溪橋公園對面的道口燒麥，這家店開了很多年了，燒麥還是原來那個味道，菜的味道也沒有變，聽說他家麵食跟炒菜都是自家家裡人做的，所以這個老味道一直都在，強烈推薦！
長春那些事
九臺的胖子涮串獨一無二，
