川酒，指產於中國四川地區的白酒，因四川產酒量大和知名品牌眾多而聞名國內外。在中國消費市場上形成了“川酒魯啤”的說法。
2007年四川白酒以86萬噸的產量超過山東省在中國位居第一，此前山東已連續十五年是中國最大的產酒省份。四川也是全國白酒銷售收入、利潤和出口量最大的省份。同時，多年來全國多家大酒廠一直在四川採購原酒，形成了邛崍、崇州、大邑、綿竹、宜賓、瀘州等生產原酒的中小企業群。
雖然四川人口眾多且居民喜飲酒，但是四川並不是全國白酒消費最大的省份，全國白酒消費最大的省份是廣東、山東、江蘇，這也是全國經濟總量最大的省份。一般認為全國以飲酒著名的地區是東北、山東、西北、河南及河北。
2012年1-12月，全國白酒（折65度，商品量）的產量達115.3億升，同比增長18.55 %。2012年12月份，我國生產白酒12.83億升，同比增長11.86 %。
青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。
上世紀90年代後期，運用兼併重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區擁有50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰略佈局。
銷量
青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現主營業務收入人民幣196.1億元，同比增長10.4%，實現淨利潤人民幣15.2億元，同比增長21.6%，繼續保持利潤增長大於銷售收入增長，銷售收入增長大於銷量增長的良好發展態勢。
青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區。全球啤酒行業權威報告Barth Report依據產量排名，青島啤酒為世界第五大啤酒廠商。
榮譽
青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”發展戰略，開始進行大規模的併購擴張。青啤的戰略重點從“做大做強”轉為“做強做大”，從擴張轉向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國品牌500強》，品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發佈：805.85億元，升值28%，連續十年居啤酒行業首位。
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