糧食在夏季很容易生蟲,該怎麼防止?

歷史曲線

夏天氣溫高、溼度大,家裡存放的糧食容易生蟲,無論是農村家裡放的尚未出售的小麥稻穀玉米等等,還是城鄉家庭存放的大米、麵粉、雜糧雜豆等。防止生蟲的方法還是比較多的,根據存放的糧食種類、數量的多少等,可以使用不同的方法:

一、農民家裡存放的糧食,前期一定要曬乾,趁干時就把糧食裝進化肥袋子或薄膜袋子中,並在袋子中部放進一瓶普通白酒,瓶蓋稍微留出點鬆動,最好狀態能揮發出一點酒味。如果放在化肥袋子中,還要在其四周加上薄膜,以防止水汽進入,便於長期儲存。糧食數量比較大的情況下,可以用磷化鋁低劑量燻蒸,防治和滅殺害蟲。

存糧的地方通風要好,而且不能直接放在地上,最好是用木板等將糧食與地面隔離開。

二、家裡留著吃的大米、綠豆等糧食的保管,因為存量較少,保管的方法比較多,比如說一是無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較長時間。

二是花椒防蟲保存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

三是草木灰吸溼保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。

四是海帶防蟲保存法:幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時,大米和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回米中,這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。


糧小咖

夏季是蟲子生長的高發季節,如果在保存食物的過程中,使用方法不當,那麼久很容易導致生蟲發黴以及變質,這樣就會有害人身健康,那麼我們該如何正確的保存食物,做到防止糧食生蟲呢?

  • 器皿防護

盛放糧食的器皿要潔淨、嚴實,並且具備嚴實的蓋子,防止蟲子進入器皿。

  • 花椒預防大米生蟲

用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裡,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。

  • 海帶防蟲保存法

幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。在保存糧食的時候,可以把糧食和幹海帶一起存放,存放時候注意比例是100:1,經10天左右取出海帶晾乾吹乾透,然後再放回糧食中,這樣反覆幾次後即可防止糧食黴變和生蟲。

  • 注意保存糧食的環境

保存的食物的時候要注意選擇在陰涼、通風、乾燥的環境下,每個月要及時檢查自己的存儲的糧食,如果發現含水分高等現象,要及時攤晾散熱,降水,防止蟲、黴發生。但大米不能曝曬,曝曬易增多碎米,產生酸味和哈喇味,降低品質。


雲種養

糧食在夏季很容易生蟲,應該怎樣防止?

糧食到了夏季,如果保存不好,很容易生蟲子,這是人們常見的生活現象,家裡不時地出現飛蛾、蚴子,使糧食受到損害。那麼應該怎樣防止糧食生蟲子呢?對這個問題,山村梅花把自己的經驗分享給大家。

夏天,天氣潮溼,糧食在受潮後很容易發黴,對蟲子的生長提供了環境。所以,根據這個特點,到了夏季,趁著火燒毒日的天,把糧食曬一下,儘量把糧食上的糠皮去掉。在中午太陽最熱的時間收起來,放到比較乾燥的地方儲存。這樣會很好的防止糧食生蟲子。


另一個辦法就是把糧食放在密封的器具。這個是存放少量糧食的辦法。找一些大一點的飲料瓶子或塑料桶,把糧食裝上後,封嚴實。這樣避免糧食與空氣的接觸,避免糧食吸收空氣中的水分、氧氣,避免糧食與蟲卵的接觸,也可以有效地保存糧食,注意不管是瓶子還是桶,都要刷乾淨,空乾沒有水分。這樣會很好的防止糧食生蟲子。

還有一種方法,在糧食中放入大蒜辨或花椒粒。因為這種調味品能產生刺激性氣味,也能抑制蟲子的侵蝕,減少糧食生蟲子。不過,大蒜和花椒都比較碎,在往糧食裡放時,一定要用紗布包起來,一包一包地放,並且不能只放在上面或下面,要在糧食的幾個層面都放上才能有效果。




山村梅花

伴隨著夏季來臨,相信許多農戶都為了糧食儲存的事情而頭疼,大部分糧食一般被農場主集中儲存,即使夏天炎熱乾燥,但是在陽光作用下僅僅能使糧食表面乾燥,且不會發生蟲害,但是這樣如果陽光播撒不均勻,就會使糧食內部的溫度生高,且糧食內部的空氣流通不暢,就會導致滋生黴菌,嚴重者產生許多蟲害,就會導致許多糧食的品質受到影響,從而使糧食的價格降低。這就是一般在夏季容易生蟲的原因。針對這個問題,如果是大型農場主,就有必要去建設一個糧食專用倉庫,通過自動殺菌還有自動合理調控降低溫度。既保證了糧食的正常呼吸,又能有效防止病蟲害的發生。如果是小規模用戶的話,可以將糧食存放在通風、乾燥、乾淨的空間內。定期可以在陽光下攤曬以殺菌。


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