這隻蛙風靡魔都，
席捲小紅書，
爆紅在朋友圈，
霸氣雙層碳火牛蛙，
終於來南昌了！
30年大廚採用秘製醬料熬製而成
老闆堅持每天現場宰殺，每鍋6斤鮮活美蛙，蛙肉稚嫩爽口，滋味十足。
你如果問老闆你家的蛙為什麼這麼好吃？“新鮮 !”
你家蛙為什麼這麼嫩？“新鮮 !”
你家蛙為什麼這麼入味？“新鮮 !”
一份滿滿的碳火銅鍋牛蛙雙層塔，每一鍋牛蛙都有足足6斤多重，特別值得提除了酸湯泡椒其他鍋底都是採用牛油鍋底。
上下層還可以自由搭配的，有招牌麻辣銅鍋牛蛙、十三香銅鍋牛蛙、酸湯泡椒銅鍋牛蛙。建議底鍋選招牌麻辣銅鍋牛蛙哦，味道鮮、香、麻、辣、越吃越帶勁！
溫馨提示
“碳火牛蛙”當然少不了碳，在銅鍋的中間有專門放碳的地方，大家要注意哦，銅鍋真的很燙，千萬不要用手碰！
每層蛙肉都很滿，多到快要溢出來！
雙層鍋有50公分高！坐著吃夠不著，站著吃才更享受！
享受雙層牛蛙，記住！不管對面坐的是誰，手速一定要快，不然就沒份了，先搶一碗再說
。
一口下去滿嘴蛙肉超滿足，因為美蛙經過油炸，表層脆黃，內裡肥美鮮嫩，細滑而多汁。不得不說，大口大口吃蛙才最過癮，看著滿滿一盤的蛙骨頭，就很有成就感啊！
看看這整鍋的美味，應有盡有~在美蛙底下還鋪了很多的小菜，黃瓜、土豆、萵筍、藕片、豆皮....葷素搭配，不僅分量足，營養還均衡。重點推薦豆皮給你們！超入味，麻麻辣辣的超有滋味~
進店必點小菜
老城腸結，老南昌的特色小菜，老闆更是請到了當地老婆婆手工製作傳統綁法腸結。吃起來有嚼勁而且很入味，無辣不歡的你們一定很喜歡。
蜜滷鵪鶉，鵪鶉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。利用香料增香、去腥、解膩、排毒，夏天點這樣一道營養又美味的滷鵪鶉也是不錯的選擇。
撈汁花甲，特別調製的冰鎮湯汁，用一種特別的手法既保證花甲的味道鮮美，又保證入口的清甜爽口。沾湯汁撈著吃，別有一番風味。
花甲顆顆飽滿，不用擔心會吃到沙，處理得很乾淨。隨便怎麼吃，沒問題！
糖甩甩，全手工糯米制成的，類似白糖糕，但是比一般的白糖糕更加軟糯。上面撒了一層棉沙糖，入口即化，混合糯香真的一個接著一個吃，一點都不會膩。
天然曲米冰粉，店裡特製的一款冰粉。一般的冰粉都是沒有味道的，而老闆要去廚房添加了天然紅曲米滲透的水調製而成。就有一種獨特的味道在其中。
冰粉類似於果凍質地，但比果凍更加緊實，使得更加有嚼勁。配著豆奶吃味道“更上一層樓”。
進到店裡更是被這復古風給深深吸引，才剛開業幾天人就多得位置緊缺了，兩三個人吃一個單層鍋就可以撐著肚子了。
二樓適合接待1米9以下的小夥伴，情侶或閨蜜小聚都是很不錯的約飯地點。老闆和我們說，有一個小夥子在開業當天就來，連續來了四天！這也真的是有很吸引人的味道了。
裝潢復古，牆上的字就很讓人想笑啊，emmm...或許這是老闆的態度嗎？你要不要來看看蛙的大腿呢？
還記得泡粉廚房嗎？還是開在原地址哦，老城區碳火銅鍋牛蛙就開在旁邊，是同一個老闆開的哦~
想吃泡粉又想吃牛蛙這真的是來對了哦，現在兩家店結合了，就算是下雨天，也要來吃！
來吃牛蛙一定不能忘記，
吃貨的三部曲，
拍照、曬圈、開吃。
不做全這一套流程，別說自己是吃貨！
地址：南昌市東湖區大順巷1號中山路百盛後面（地鐵1號線八一館站2號口出）
人均：60
營業時間：10:00-22:00
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