水果的種類數不勝數，吃過的，沒吃過的已經不在稀奇，還有很多水果是從國外傳到中國的，而有這麼一種水果，只有中國有，國外卻沒有，而且還只有中國的臺灣有，可謂是中國人的專利，這種“水果”只有中國產，一斤幾百塊，果肉很醜，名字卻很好聽。 這種果子有個很好聽的名字叫做愛玉果，果實成熟的時候外邊有一層綠色的皮，跟青皮核桃差不多，只是愛玉果是長長的，核桃是圓的。愛玉果也沒有核桃那麼硬，直接用手一掰就能掰開。
愛玉果掰開后里邊是毛茸茸的，愛玉果是不可以直接食用的，需要做成果凍才能夠食用，如果要做果凍，還要先把愛玉果外邊的一層皮給削掉，然後再掰開放到太陽下晾曬。看著一個個毛茸茸的愛玉果是不是感覺很醜呢。
據說愛玉子富含果膠，具有消暑、生津止渴、清涼、解熱功效，屬於鹼性食品，同時也富含水溶性膳食纖維能幫助消化，預防並紓解便秘，降低血膽固醇，減少心血管疾病罹患率。那些想減肥者或有長痘痘困擾的年輕人可別錯過了愛與果凍哦，不過就是有點貴。小夥伴們，你們知道愛玉果嗎，留言告訴我吧。
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