年輕，真的會有很多種可能
在開始今天的內容之前
問大家一個問題，你的21歲在幹什麼？
先別急著回答
我們先來看看這位妹子的烘焙人生之後
再仔細思考……
Natalie Eng
一位來自新加坡的美麗小姐姐
曾經我眼中拍照超牛的新一代“網紅”
個性十足，拍照很酷
並且還是一個說走就走
敢吃遍世界的姑娘
在19歲那年Natalie Eng開始著迷於法式西點
古典的歐式建築、經典的法式糕點
這些元素的匯聚使她無法自拔
巴黎的鵝卵石街道上、咖啡館裡、糕點店前
都成為了她心裡夢想的地方
So，一場說走就走的旅程就開始了
呀喂~現代網紅的生活不都是這樣嗎？
是的嗎？
但Natalie Eng還真不是
並且還頗為傳奇……
2012年
她從巴黎的École Grégoire Ferrandi畢業
隨後進入巴黎六家頂級酒店之一的
莫里斯酒店(Hotel Le Meurice)工作
這位姑娘的傳奇，也從此開始！！
那一年，21歲的她被評為了
新加坡最具潛力的新一代糕點廚師
成為了勵志、夢想的代名詞
甚至還專門有廣告公司
與其他行業的精英一起拍攝了一條宣傳片
主題是：
即使我們已經成年
但也並不意味著就必須放棄夢想
▼
可能有人回說：“哇，這是被充值了吧”
一個工作經歷就能這麼厲害？當然不是！
她的經歷說出來很多人可能都會羨慕
在巴黎，除了逛吃之外
諸如Ferrandi的這類烘焙名校
Cedric Grolet這類名師，她都沒有放過
▼
據說檸檬、魔方這類曾風靡國際的作品
她也是第一批學習品嚐的
後來，在回到新加坡後
她開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef
以及很多高端品牌合作
為他們提供個性化的甜品定製服務
並且面對不同的品牌
她創作的作品往往都是獨一無二的
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因為精湛的技術和表現
以及在國際上越來越大的知名度
Natalie Eng開始和行業內的國際大牌合作
比如，專門為意大利的著名品牌
Pavoni 創作配方
就在去年，她甚至與著名基輔女神
來自俄羅斯的Nina Tarasova
一起被評為“十大女性廚師”
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說完她的經歷，我們再來說她的風格
相信從之前的照片中
大家也能猜出個一二來
Natalie Eng是一位非常熱衷於
北歐風、以及簡約現代風的chef
她分享的生活私照往往都是這樣的
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而這種風格反應在她的作品上
也多少有些影子
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當然這也並不意味著她就無法駕馭其他的風格
畢竟要為多方提供技術的她
可是一個全能型的小姐姐
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可以說，作為一名90後
我感到非常抱歉
此時的我只能透過這塊手機屏幕
為大家分享世界
但是Natalie Eng卻已經開始“創造”世界了
……
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