端午節時候的商丘都有哪些美食?

商丘身邊事兒

端午節的時候,人們都會吃粽子來過端午,而且端午節還是一個小節日,每到端午節都會有三天小假期,同樣端午節期間也會有各種各樣的賽龍舟活動,那麼端午節的時候是不是各地都是吃粽子呢,有沒有其他的美食呢?

在河南商丘這個地方,人們在過去的時候,一般都是過端午的,但是在當地過去是沒有吃粽子的習慣的,只不過說是隨著經濟水平的發展,當地人也有了吃粽子的風俗,而在過去的商丘,端午節的時候都是吃油饃,當地又叫老鴰頭,其實就是油饃頭。

如果說是為什麼要吃油饃頭,估計很多人都說不出來,因為老一輩的人到了端午都會炸菜,其實“炸菜”就是炸一些菜角、油饃和油條、糖糕一類的東西,南方人喜歡叫年糕,而商丘習慣叫做糖糕。





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端午節是我們中華民族的盛大節日。有著悠久的文化歷史,也有不同的傳說。古越民族的圖騰祭,孝女曹娥救父,紀念伍子胥、屈原,都已經是兩千多年的歷史了。

不同的地區有著不同的民族文化。屈原是河南人,商丘的端午節應該是喝雄黃酒吃粽子吧!(這是我猜的)。可我是塞北的。我們這裡的端午節很熱鬧,雖然沒有划龍舟,其他的也不差。從五月初一就給孩子們穿紅肚兜,綁五彩線,扎小笤帚,小桃等。到了初五這天,天不咋亮就起來到麥地裡用露水洗臉,回來從野地裡拔些艾蒿,插在屋簷的各處,使我想起來了王維的“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”我也是怕少下一人。然後吃煮雞蛋,油炸糕,粘餡餅,粽子等很多美食。讓我想起來就熱鬧。

今天,我已年過花甲,“每逢佳節倍思親。”人老嘮!家人不在身邊,再也沒有從前的熱鬧了!


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