很多癌症患者不敢吃營養品，包括平常飲食，也幾乎是素食。他們擔心吃進去的營養會導致體內癌細胞瘋長。但這種餓死癌細胞的辦法，他們很快會發現把自己的身體餓出了問題。
營養不良會導致身體免疫功能下降。很多人減肥之後突然間生病甚至得重病，就是因為營養不良導致身體免疫力下降了。如果為了餓死癌細胞而委屈了自己的身體，就算癌細胞餓死了，身體的免疫力也下降到了最低。這個時候會變生其他問題，比如感染新的癌症等。
人體本身是可能存在癌細胞的。醫生對很多80多歲去世的老人做過解剖，發現多數人身體裡都存在癌細胞，但他們並不是死於癌症。比如因為心腦血管等疾病去世的時候，正常的生理功能和癌細胞是共存的， 因為免疫系統的功能足夠好。也就是說，即便體內有癌細胞，只要免疫系統有能力監控它，疾病是可以不發生或者發生之後也可以共存的。提高身體免疫力的關鍵就是適當補充豐富的營養。
但是，為了養病而過分補充營養，特別是把高脂肪、高蛋白的食物視為“營養”，這就走向了另一個極端。因為高熱量的飲食也是癌症發生的基礎。如果已經身患癌症，更加不能提供高熱量食品。
癌症患者最正確的飲食是營養均衡，過高過低的熱量供給都是錯誤的。所謂均衡，就是現在提倡的健康飲食，不過葷也不過素。
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