這種農村路邊不起眼的草,過節時有大用處

這種農村路邊不起眼的草,過節時有大用處

我居住的房屋兩邊曾長滿了一片片綠油油的小草,每年的4月份開始它們就會開出藍紫色的小花,花期長達50天,我們當地人叫它“馬蓮”。

在我的家鄉,因馬蓮的韌性好,老人們常用它來綁粽子。端午臨近的前幾天,附近的老人就會拿著塑料袋和鐮刀割上幾把,拿回家洗淨,搓成繩兒晾乾,等到端午那天早早的把馬蓮繩拿出來浸泡到水裡,等它泡軟脹大就可以綁粽子用了。

這種農村路邊不起眼的草,過節時有大用處

那時候,母親每年也會包粽子。母親的手很巧,三片粽葉一片壓著一片的疊在一起,調整成足夠的寬度,兩手一捲,粽葉就被彎成了一個漏斗狀,放入大棗和江米,捏住粽葉往上一包,馬蓮繩綁緊,一個粽子就做好了。

那時候,我也會學著母親的樣子包粽子,但因為包不結實,從來也沒有成功過。近幾年母親也不常包粽子了,我直到現在也沒有學會。

現在,道路兩旁的馬蓮被規劃成了更加美觀的灌木叢,想要馬蓮繩只能去市場才能買到了。

這種農村路邊不起眼的草,過節時有大用處

當然,現在大多數人都會選擇買現成的粽子,鮮肉粽、蛋黃粽、豆沙粽……匯聚南北,種類繁多。

於我,再豐富的粽子也遠沒有母親包的江米粽香糯可口,想念家鄉的粽子。

你們小時候包過粽子嗎?歡迎留言!


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