每天早晨起床第一件事就是打開窗戶
去瞧瞧窗外的嫩綠樹丫上的小鳥窩
看那兩隻可愛的小鳥是否還在打鬧
低頭看路上的行人精神抖擻的走著
太陽光揮灑在大地上,一片金光閃閃
頓時心生愉悅,感覺這又是美好的一天
不禁感嘆春天帶來的綠意真的太美妙了
視覺舒悅帶來的身心愉悅,不由得深呼一口氣
從地鐵站騎著小黃車去公司的時候
春風舒適的吹打在臉龐上,真的好舒服
看著街道兩旁的綠植,全都散發著向上的生命力
就如同路上走著的每一個在北京奮力拼搏的人
突然就想起了林徽因的詩《你是人間的四月天》
華美的意境和純淨的內容,描繪了她對四月的喜悅
而作為吃貨的我,除了對美景的熱愛之外
我還熱衷於蒐羅春季TOP1的清新美食—抹茶
抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。
自古以來,文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇,“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麵”就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。
御菓子(五道營店)
頗富有文藝氣息的抹茶店,座標位於菊兒衚衕
環境裝修四白落地,桌椅簡約,偏日系風格
御抹茶千層
入店必點的千層蛋糕,微微的苦味
有足夠的奶香和茶香,甜度恰到好處
抹茶採用的是日本進口的丸久小山園茶
口感細膩綿密,抹茶粉添加的剛剛好
表層的山核桃碎中和了抹茶帶來的一絲苦味
抹茶冰淇淋
受歡迎的抹茶冰淇淋特別搶手
來的客人基本碰著運氣去買
冰淇淋是手工做的原漿,零植脂,無添加
高比例使用的日本宇治產高級抹茶粉
味道濃郁,有一絲絲的苦味,不是一味的甜膩
宇治抹茶提拉米蘇
宇治抹茶提拉米蘇受歡迎程度排名第三
嫩綠色在視覺上非常的討人歡喜
入口綿而細膩,層次分明,有驚喜感
地址: 五道營甲75號(五道營衚衕俱樂部)
人均:51元
甘兔庵京都宇治抹茶本鋪
門口有一隻“卡哇伊”的小兔子雕像迎接顧客
店內以粉色的櫻花和兔子為主題,強烈的日式風格
粉粉的櫻花點燃了少女心,擺設陳列在牆上的茶具
能看見日本茶藝的工序和發展,有深厚的文化底蘊
抹茶千層蛋糕
千層的每一層都非常的薄,又不失韌性
每層中間都夾有奶油,還撒了抹茶粉
用金勺挖下一口,慢慢的融入口中
能明顯的感覺到舌頭與千層的融合
吃完滿滿的抹茶香留在唇齒之間,回味無窮
白玉抹茶物語
紅豆+小丸子+抹茶冰淇淋+威化碎
紅豆柔軟香甜,抹茶冰淇淋涼爽絲滑
小丸子軟糯有嚼勁,伴隨著抹茶的清新與苦澀
將所有的味道混合搭配,真的超適合四季品嚐哦
宇治金時抹茶拿鐵
屬於熱飲,抹茶味道濃郁不算苦
表層上的小白兔實在是惹人喜愛
抹茶拿鐵裡面還有大顆的紅豆,口感香濃
地址: 中關村大街19號新中關村大廈4層L419b
人均:39元
初壹抹茶日式甜品
這個店鋪完完全全就是日系的風格
蔥鬱的背景牆上寫著可愛的日語
初次相遇,我和你是天生一對”
這廣告語簡直了,太會撩人了
一棵大大的櫻花樹賺足了顧客的眼球
坐在樹下用餐真的是別有一番韻味
每處的座位上都擺設有小玩偶,供大家賞玩
五十鈴抹茶千層
選用的是最高等級五十鈴抹茶粉
18層薄如蟬翼的冰皮總高度控制在4釐米
一勺下去,不需要耗費任何的力氣
細細品味,慢慢醉倒在抹茶千層的懷裡
這款讓“抹茶控”沉迷的千層,足以讓你著迷
獨特的抹茶搭配甜蜜的奶油,形成了絕妙的口感
而五十鈴抹茶粉,賦予了抹茶千層“靈魂”
吃到嘴裡濃郁的抹茶香混合著微甜讓人融化
抹茶大福
抹茶大福其實就是天生一對,很有意思
這是我吃過的最好吃的大福,糯米餈很軟
搭配著抹茶夾心,對於抹茶星人來說就是救星
宇治今時
宇治今時融合了兩顆超級大的抹茶冰淇淋
兩三顆Q彈的糯米小圓子,兩三顆栗子
底下還有零零散散的玉米片,脆脆的,口感佳
抹茶冰淇淋口感濃郁,不是那種甜膩的口感
奶味濃郁,茶香更濃,夾雜著飄散著的抹茶粉
但正合我意,喜歡苦味不膩口的推薦來試試
地址: 三里屯路33號33商場西門一層1120
人均:44元
朝物夕拾
從店內一角望去,猜到老闆肯定是個文藝青年
隨處可見的綠植,搭配著屋頂投射的陽光
相必閒暇時光,一定是眾多文藝青年的聚集地
主打暖色系燈光,給人一種舒服的感覺
空氣中瀰漫的綠植氣息暗示著春天的勃勃生機
一種恬靜撲面而來,不由得放輕音量,好好享受
抹茶蛋糕
第一眼看上去都不會被認為是抹茶
歷史顏值上最不像抹茶的抹茶蛋糕了
外層的漸變色超級好看,一口下去就是驚豔
綠色的抹茶搭配著白巧克力和甜蜜的奶油
有植物的清新味道,加上冰涼涼的口感
入口順滑香甜,恰到好處的不苦澀不甜膩
那種奇妙的感覺,簡直就是要起飛好不好
直讓人在臉頰兩旁扭動拳頭低喊“嚶嚶嚶”
地址: 棕樹二條3號
人均:135元
喜歡在稍縱即逝的春天裡四處尋找美味喜歡在略帶苦澀的抹茶香裡沉醉還喜歡ta入口之後的唇齒留香有一天,你會發現抹茶讓你在北京的壓力都如釋重負一切都在那一口略帶苦澀的抹茶香裡你會在四月,一個風和日麗的下午去一處地方小憩,在“抹茶香”裡看北京
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