肝臟猶如人體一個巨大的“化工廠”，具有解毒、代謝等功能。當肝臟受到損傷，就會殃及全身。因此，保護肝臟十分重要。那麼，哪些行為會傷肝?
1、過度吸菸、酗酒：煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。而且飲酒會增加脂肪肝、酒精性肝發病幾率，抽菸的危害首先在於菸草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。所以戒菸限酒酒是很有必要的。
2、偏愛油炸食品：研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
4、過多食用加工食品：這些“食物”通常是熱量高、缺乏營養素、高澱粉及高脂肪的，並且可能含有很多化學物質，對人體肝臟是百害而無一益。
5、情緒鬱結：悲觀、憤怒、焦慮、抑鬱等負面情緒會傷肝，導致肝功能失調。中醫認為，容易生悶氣的人常肝氣鬱結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。
6、睡眠不足：夜間工作或夜間娛樂的人，或過多熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。
綜上所述，為了護肝，應該儘快改變以上不良習慣和行為。另外，應注意藥食養肝。如果肝臟血不足，需養血補肝，當歸、白芍、大棗、阿膠等藥材可直接養肝血。此外，長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者，常感力不從心，疲勞難於緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護肝臟。平時多吃些核桃仁、開心果之類的堅果，也是大有裨益。
閱讀更多 肝病學堂 的文章
