山上的一種“野花”,30年前天天挖,現在一個就賣10塊

30年前的時分,鄉村每個家庭都會至少養一頭牛,養牛的目的主要仍是用來耕地。曾經的時分,家裡的牛一般都交給小孩“掌管”,鄉村小孩放牛是每天必做的一件事,信任不少80後、90後的鄉村孩子都放過牛吧。放牛這項作業十分輕鬆,將牛拉到草源豐富的地方後,小孩就會滿山尋覓野味。

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在曾經七八月份的時分,我們經常在一些石頭上看到一種白色或許黃色的花朵,看到這種花朵我們就十分高興。趕緊跑過去將這種花朵拔出來,這東西其實就是野生百合。曾經山裡的野生百合數量十分多,不過大多都長在懸崖或許石頭上,往常可能看不到,但放牛娃卻能找到不少。

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山裡的大多百合都能吃,並且滋味十分好。曾經挖出幾株百合,留下下面的實體部分,比及回家就會一瓣一瓣剝下來,然後洗潔淨蒸著吃,滋味是十分不錯的。不過鄉村山裡有些百合是苦的,這類百合就是不能吃的,吃野味仍是要小心一點。如果是城裡人仍是要注意這些。

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野生百合大體上分為兩種,第一種就是白色的百合,這種百合無疑是能夠吃的。還有一種是上面赤色的,這種百合有些能夠食用,有些則不能食用。還有就是尋覓百合一定要找一些老的百合,如果才生長一兩年,這類百合沒多少,挖出來就浪費了。百合的年份一般和花朵有關,一朵花朵就是一年,7朵花的百合就是7年,當然這是鄉村的說法,其間有誤也不一定。

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現在百合仍是挺受歡迎的,製作出來的食物也十分好吃。不過野生百合的數量仍是相對較少,這幾年大多數百合都是人工種植的,不過野生百合的價格必定要比人工種植的百合高。像一株生長了五六年的野生百合,拿到城裡賣必定能賣10多元,一個百合就由半斤左右。現在野生百合不是保護植物,數量仍是比較多,農民能夠少數挖掘,但最好仍是不要挖太多。各位鄉村朋友,你們當地還有野生百合嗎?

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