準備好土豆
洗淨切成條狀
起鍋熱水，上鍋蒸熟
蒸熟的土豆，可以用筷子試試
蒸熟的土豆做成泥
胡蘿蔔切成小丁
放入準備好的土豆泥中
準備些火腿小丁，放入準備好的土豆泥中
準備些芝士切成丁
把土豆泥、胡蘿蔔丁和火腿丁，加入少量的澱粉，攪拌均勻
攪拌好的土豆泥做成小薄餅
包入準備好的芝士丁
包好後壓成小土豆餅
起鍋熱油把芝士土豆餅入鍋煎
煎至一面金黃後翻面，煎另外一面，煎好的芝士土豆餅出鍋了，喜歡黑胡椒 的可以撒些黑胡椒
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