食材:豆干,猪肉,牛肉,花生,糖,豆瓣酱,豆豉,蒜蓉辣酱,大蒜,姜
把豆干改刀切成丁
牛肉,猪肉切成丁备用
姜蒜切成末
郫县豆瓣酱切碎
花生切碎即可
起锅热油,至油温5成热
放入之前准备好的肉丁
把肉丁翻炒至变成金黄色
放入准备好的豆干丁
豆干变色后放入姜蒜末
放入一勺白糖
放入蒜蓉辣酱
继续翻炒均匀
翻炒后放入郫县豆瓣酱
在翻炒均匀
放入花生碎
放入豆豉
翻炒均匀后美味的肉沫下饭酱就做好了
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