不擺了生態川菜
聽名字就多有個性的一家川菜館,門臉很小不起眼,而且還叫生態川菜,難免給人一種不靠譜的感覺,但其實味道還真的挺不錯,分量也很充足。
這裡菜品很豐富,整體味道也是屬於偏清淡點的,很符合現在大家養生的需求。
整面牆的綠色植物,配白色的打光;走廊和背景牆上逗趣的手繪,相對於美感,更在乎趣味。大堂的流通中心放著茶水,水果和涼菜,大大壺,大大顆,看著便賞心悅目。
推薦:鐵板包漿豆腐,酸湯烏魚片,涼山土豬酥肉,牛脊髓,白灼菜心
【鐵板包漿豆腐】味道巴適得板,裡面的臊子很下飯
【酸湯烏魚片】由地道酸湯和野山椒配高湯熬製而成突出湯的酸辣及烏魚片的鮮嫩
【牛脊髓】軟糯,混合香料芹菜末,很是下飯。
【臘蹄花湯鍋】是選用後腿蹄花精心烹製而成,肥而不膩,回味無窮。
地址: 盛安街407號
營業時間: 週一至週日 11:30-14:00 17:00-21:00
人均:50元
先生的酒桌(銀泰店)
裝修很文藝,小清新質樸裝飾,光線柔和,乾淨。
店名又親民,比較賞心悅目。在這裡可以吃飯,喝酒,聊天,下午茶。
店面不大,桌子也少。中午也會在外面搭一些桌子,上菜速度部分比較快。
推薦:手撕雞,鯽魚,山椒白玉豆腐,小吊梨湯,飄香肥牛,青梅酒,玫瑰釀
【手撕雞】味道很好,很下飯。
【鯽魚】做的特色是沒有小刺,這點很意外,害怕魚刺的朋友有福利了。
【山椒白玉豆腐】口感不錯,豆腐滑嫩,湯汁濃郁,裡面有爛豌豆,粉粉的,老少皆宜。
【小吊梨湯】成都的這個天氣最適合梨湯了,加了山楂熬的,酸甜,清爽,潤肺。
【青梅酒】很爽口,酸酸甜甜的。
【玫瑰釀】很適合女生喝,微醺,甜甜的,有種初戀般的感覺。
地址: 益州大道1999號銀泰城悅坊6棟1樓9號
營業時間: 週一至週日 11:00-14:30 17:00-22:30
人均:48元
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