今日頭條
看點一：旺旺宣佈進軍咖啡和果酒業
5月30日消息，旺旺集團在5月底宣佈推出若干新品類產品，進軍咖啡飲料等市場，希望消費客群年輕化。除了咖啡，旺旺還推出針對職場女性的“莎娃SAWOW酒”、草本植物飲料“大口爽”，以及冰品“凍痴”。
看點二：京東推出自有生鮮品牌“京覓生鮮”
5月29日消息，在京東生鮮戰略發佈會上，京東商城大快消事業群總裁、7 fresh負責人王笑松稱：今年會開出接近50家7 fresh門店，還將推出生鮮自有品牌“京覓生鮮”。
看點三：百事公司收購水果蔬菜休閒食品Bare Foods
看點四：山姆會員商店正式上線上海京東到家，提供約1000款商品
近日，沃爾瑪旗下的山姆會員商店正式上線上海京東到家平臺，提供約1000款高頻次購買和高滲透率的商品，幾乎涵蓋生鮮全品類，以及母嬰、個護、乾貨、網紅爆款休閒零食等日常商品。
此外，考慮到山姆會員一貫對高端商品特別青睞，俄羅斯帝王蟹腿、阿拉斯加黑鱈魚、泰國黑虎蝦、海參等高價商品也會上線京東到家平臺。山姆會員商店還會選擇性地拆包部分商品，滿足會員對生鮮和日常商品少量多次購買的需求。
看點五：味全鮮奶有望搶進中國星巴克
近日，味全董事長陳永清表示，味全正在與中國星巴克洽談長期合作，由味全供應星巴克鮮奶。由於星巴克將加速中國市場擴點，一旦合作案順利成行，味全鮮奶有機會搶進中國星巴克目前3000多家分店、未來6000家分店的龐大市場。
陳永清指出，合作案目前正緊鑼密鼓洽談中，雙方有長期合作意向，但因尚未簽約，時間表及合作細節尚未明確。他也坦言，味全鮮奶要供應星巴克全中國市場，以目前條件來看，還有難度。
味全在臺灣以乳品類(鮮乳、調味乳、優酪乳)為大宗，營收佔比逾6成，但味全目前鮮奶在中國市場的比重仍相對小，約1/6，遠不及果汁、咖啡等其他冷藏飲品，如何擴大味全鮮乳在中國的市佔率，將是未來重要目標。
看點六：雅士利新西蘭乳業與達能子公司訂立供罐協議
近日，據雅士利公告，該公司之附屬公司新西蘭乳業與供應商（達能SA之附屬公司）訂立鐵罐供應協議，據此，於鐵罐供應協議的期限內，新西蘭乳業同意不時採購及供應商同意不時供應產品。自2018年5月23日開始，截至2020年6月30日期間，鐵罐供應協議項下擬進行交易的建議年度上限估計分別為200萬新西蘭元，700萬新西蘭元和500萬新西蘭元。根據定價條款，鐵罐單價乃根據鐵罐類別、採購量及鍍錫鐵皮印刷量而釐定，且不超過1.28新西蘭元。
新品彙
看點一：瓶裝奶茶市場再添一將，康師傅推“芝士奶茶”，售價4元全新上市
近日，康師傅推出了一款瓶裝“芝士奶茶”新品，這款產品為500ml規格，口感醇厚香濃，芝士味道濃郁。目前已經在多地上市，終端售價4元/瓶。
看點二：衛龍上架“自來熟”辣條火鍋
5月29日，衛龍食品官微發佈新品“自來熟”辣條火鍋。火鍋為一人份，材料豐富，包含豆皮、中式臘腸、魔芋爽、火鍋粉、土豆、蓮藕、海帶、木耳，15分鐘沸騰後即可享用。
看點三：味可滋推偶像專屬包裝
據報道，近日味可滋發佈Ninepercent偶像專屬包裝，目前已經在天貓伊利牛奶旗艦店售賣，售價為96元/240ml*12盒*2箱。配合新裝首發，味可滋H5已經上線，粉絲可以參與互動，集偶像元氣卡，有機會獲得Ninepercent演唱會門票、偶像親筆簽名照和味可滋紅包禮券。
看點四：酒仙網聯手茅臺發佈53度白金時代酒
5月24日，酒仙網聯手茅臺集團白金酒公司正式發佈醬香型白酒——53度白金時代酒（V10）。據瞭解，53度白金時代酒（V10）500ml是茅臺集團白金酒公司出品的醬香型白酒，酒仙網為該系列酒的全國總經銷商與運營商，雙方旨在通過該產品進軍中高端醬酒市場，致力於將其打造成商務宴請、企業接待等場合的明星醬酒產品。
榜單一覽
看點一：福布斯發佈2018全球品牌價值100強發佈，食品飲料行業榜單
近日，《福布斯》發佈了第7份年度全球品牌價值百強榜單， 而在這一百家企業中，飲料行業上榜品牌四個，分別是可口可樂、百事可樂、雀巢咖啡與紅牛。其中可口可樂是所有食品飲料行業中唯一擠進前十的品牌，排名第七。
包裝食品中上榜的品牌包括：雀巢、達能、卡夫食品。
啤酒行業有三個上榜品牌，分別是百威、科羅娜與喜力。
行業快訊
看點一：益生菌產業進入快車道，2017年全球市場規模已經達到360億美元
近日，國家市場監管總局特食註冊司稽查專員張晉京在第十三屆益生菌與健康國際研討會上指出，益生菌作為常見保健食品的原料，近年來發展快速，研究領域跨越食品科學、微生物學、醫學、營養學、免疫學和腸道健康科學等多個研究熱點。
目前國內消費者對於益生菌的認知已達較高水平，消費者對於益生菌的檢索熱度逐年升高，尤其以有著健康需求的中年人群為主。歐睿數據顯示，2017年全球益生菌產品市場規模已經達到360億美元。
看點二：奶粉配方註冊首次公佈“不批准”名單！涉及這三個品牌，但仍可重提申請
5月29日，原國家食品藥品監督管理總局的網站發佈了一份《2018年05月29日嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊證書待領信息-不批准》通告。
根據通告，卡翁喜麗雅乳品廠申報的賜多利、Ofmom™愛 、喜麗雅®共計三個系列嬰幼兒配方奶粉的配方註冊，總局給予“不批准”的公開批覆。上述被退審的三個品牌，去年都曾被捲入法國蘭特黎斯集團部分產品疑似感染沙門氏菌的事件當中。在中國市場，正是涉及喜麗雅、賜多利和媽咪愛（注：即Ofmom™愛）這三個品牌。
看點三：世界盃還沒來，啤酒股先嗨了
2018年俄羅斯世界盃將於6月14日開賽，自本月中下旬起，各方球迷們就已掀起一股囤啤酒的熱潮。據瞭解，5月中下旬啤酒銷售已經進入旺季，網購掀起了一股世界盃囤啤酒熱潮，啤酒搜索量月同比增長近100%。天貓數據顯示，僅5月17日1天就有5萬人買走了130萬瓶啤酒。
看點四：社區零售商“美刻便利”獲天使輪融資，用“售貨機+社交電商”解決購物最後五十米
近日，社區新零售服務商“美刻便利”宣佈已於 2018 年初獲得熊貓資本近千萬元天使輪融資。本輪資金主要用於系統研發、供應鏈建設和市場拓展。“美刻便利”將自己定位為社區 24h 無人微超。目前美刻便利主營三大業務：美刻便利、美刻心選、美刻快送。目前美刻便利正在尋求千萬級 pre-A 輪融資。
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