北極地區是一個不折不扣的冰雪世界，這裡的氣候終年寒冷，北冰洋是一片浩瀚的冰封海洋，也是地球上唯一的白色海洋。在加拿大東部的北極地帶，居住著大約3.5萬人口，其中愛斯基摩人佔約1/3。
愛斯基摩人又稱為因紐特人，是生活在北極圈以北的民族，早在8000多年前，北美洲地區就有古愛斯基摩人的影子，他們主要靠在海上捕魚和在雪地裡打獵為生，與印第安人一樣，愛斯基摩人也是加拿大最早的土著，而不同之處在於具有更多亞洲人的特徵，是地地道道的黃種人。
在康奇朱斯瓦克的冰雪覆蓋層下面，每年春天都會爆發一次一年中最大的潮汐，而此次潮汐將會帶給他們非常多的食材，每年的這個時候，愛斯基摩人會早早的做好獲取美食的準備，他們成群結隊的乘坐雪地車提前來到目的地，在零下四五十度的環境中等待退潮，因此，必須建造一所避寒地---“雪屋”。
“雪屋”被叫“冰屋”或許更準確一些，他們把一條條長方形的大冰塊，交錯堆壘成饅頭形的小屋，然後在冰塊之間澆水，很快便凍成一體，密不透風，這可是加拿大愛斯基摩人的獨創建築，雪屋內的溫度可以保持在零下10度左右。
潮汐的到來會伴隨著一個奇特的現象，冰雪覆蓋層會隨著海平面下降十多米，在漏出海床之時，他們會鑿開冰層去尋找所需要的食物，位於冰層下面的貽貝，撿拾貽貝是一件很危險的事，因為潮汐落差比較大，在一定的時間內，冰層隨時都有可能上升到原來的位置，基本上從鑿冰到撿拾貽貝再回到岸上也就只有半個小時左右，很多時候就因為那麼幾秒鐘，就陰陽兩隔了。
愛斯基摩人這種獲取食物的方式，真心是拿生命在拼吶，不過這也是千百年來積累的經驗，除此之外，愛斯基摩人也是最強悍的民族，僅憑一葉輕舟和簡單的工具去就敢和地球上最龐大的鯨魚拼搏，用一根梭標甚至赤手空拳去和陸地上最兇猛的動物之一北極熊較量。
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