黃秋葵肉質鮮嫩，富含果膠和多糖，口感細滑，營養豐富，是新一代高檔綠色保健蔬菜。其果實採收期長達100天，非常適合庭院種植，陽臺盆栽也是不錯的選擇。
黃秋葵喜歡溫暖、光照充足的環境，耐高溫，生長適溫25-30°C，陽臺盆栽可延長生育期；黃秋葵對光照敏感，屬長日照作物，陽臺盆栽儘可能地多接受陽光照射，否則生長細弱，開花結果不良。
黃秋葵對盆土要求不嚴，以疏鬆肥沃排水良好的壤土最好。黃秋葵耐旱也耐溼但不耐澇，澆水宜見幹見溼。施肥以施腐熟有機肥為主。
果實容易老化，要及時採收，一般1-3天即可採收一次。採收時用剪刀從果柄處剪下。採果的標準是嫩果硬韌、色綠、鮮亮，種粒開始膨大但無老化跡象。
黃秋葵果實可以涼拌、炒食，也可以做湯、醃製等。果實採收後如果當時吃不了，可焯水後冷水浸涼，放入冰箱儲藏。
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