各省都有什麼名酒?

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白酒在中國有著非常悠久的釀造歷史,釀酒廠更是遍佈全國各地。現在各個省份幾乎都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多白酒品牌,比如:四川就有五糧液、瀘州老窖、劍南春等比較著名的白酒品牌。


你知道你所在的省份有哪些白酒品牌嗎?可能很多人對於自己所在省份的白酒品牌最多知道一個或者兩個,今天盤點了一下各個省份的白酒品牌,並做成了一張系統的表格。如果你還不知道你所在省份有哪些品牌,那麼趕緊來看看吧!

根據上面的表格可以看出來,川黔區域(四川、貴州)是傳統名優白酒的聚集地,其中以五糧液、茅臺作為主要代表。而四川不僅有眾多的名優白酒,還是中國最大的白酒產地,每年白酒產量佔全國白酒產量的30%。

蘇皖區域(江蘇、安徽)白酒品牌向中高端升級趨勢明顯,其中以洋河的藍色經典、古井貢的年份原漿、口子窖年份酒、迎駕年份酒等作為主要代表。

魯豫區域(河南、山東)是白酒產銷大省,不僅白酒品牌多,還是白酒銷量較大的區域。很多其它區域的白酒品牌聚集在這裡,競爭非常激烈。這個區域雖然白酒品牌多,但是競爭力不強,沒有拿的出手的白酒品牌。

兩湖區域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市場好,每年無論是銷量還是產量都在全國前列,主要以白酒稻花香、枝江、白雲邊等為代表。而湖南的白酒市場酒比較差,整體競爭力不強。

華北區域(河北、山西、內蒙古、陝西)本地白酒品牌非常強,受外來白酒品牌的影響小。其中以河北的老白乾、內蒙古的河套王、山西的汾酒和陝西的西鳳為主要代表,這些白酒品牌不僅知名度高,而且在行業內擁有絕對的領先地位。

總結:目前四川和貴州地區的釀酒廠較多,而且名酒品牌也佔據了大多數,這兩個地區基本上是中國白酒市場的領頭羊。而其它區域的白酒品牌在近幾年發展也非常快,出現了很多極具代表性的白酒品牌,大有後來居上的趨勢。


品酒解惑


中國是一個酒的國度,各省大多都有白酒出產。

首都北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭,性價比非常高,在北方地區中低端白酒有很大的市場份額。

天津:津酒。

河北:劉伶醉、衡水老白乾。

河南:仰韶酒、宋河糧液、洛陽杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經入選過輕工業部評酒大會的金獎。

山東:景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒

山西:汾酒、杏花村、竹葉青。汾酒是目前中國清香型白酒執牛耳者,品牌效應的影響力越來越大。

陝西:西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨特,辛辣濃烈,又稱為鳳香型。

貴州:茅臺酒、董酒、鴨溪窖、習水大麴貴州醇

都是國內一線品牌,國臺酒、金沙回沙酒平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習酒、青酒的知名度也非常高。

四川:川酒六朵金花,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌麴酒、全興大麴、郎酒。近十幾年在此基礎上出現了金六福、國窖1573、金劍南、捨得酒、水井坊、紅花郎。其他的區域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒。


湖北:白雲邊和稻花香是國內一線品牌,枝江大麴知名度也可以,黃山頭和關公坊在湖北省內的認知度非常高。曾經的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優白酒的行列。

湖南:酒鬼酒、瀏陽河、武陵酒是知名度較高的三款酒,不過酒鬼酒深陷塑化劑風波,有點可惜。德山大麴是湖南省內認知度較高的區域性名酒。

江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾經被周恩來總理稱讚過。章貢酒在省內的知名度不亞於李渡酒。

安徽:古井貢酒排名第一,迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯,口子窖的省內排名應該在2-3名之間。

江蘇:“三溝一河”聲名遠揚。三溝:高溝、雙溝、湯溝;一河:洋河。今世緣目前在國內也有一定知名度。

遼寧:老龍口、道光二五。

吉林:洮兒河、洮南香、榆樹大麴。吉林省是國內著名的食用酒精生產基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業生產的,不管價格高低。

黑龍江:北大倉、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒。黑龍江的糧食酒,其實口感並不比一些國內一線品牌差。

內蒙古:寧城老窖、河套老窖、蒙古王。

甘肅:皇臺酒、古河州酒。

新疆:伊力特。

福建:龍巖沉缸酒。

臺灣:金門高粱酒。

以上僅為一家之言,歡迎在評論區發表意見交流。


體育一席談

中國白酒

世界八大蒸餾酒之一。阿拉伯人於8到9世紀時發明的蒸餾酒技術。和朝鮮半島的燒酒一樣,中國的蒸餾白酒可能是元朝時期由被蒙古人征服的中亞波斯地區傳入並普及開的。日本燒酒也是在同時期由朝鮮半島以及和中國關係密切的琉球傳入的。

也有說法認為唐朝時已經有蒸餾酒。不同地區的名酒各有其突出的獨特風格。中國各地區均有生產,以山西、四川及貴州等地產品最為著名。

從北到南來,不討論好壞,只以地域劃分。畢竟蘿蔔青菜各有所愛,各位看官看個明白就行

東北→吉林


大泉源酒,吉林省通化縣特產,因產於該縣大泉源鄉而得名。該酒釀造歷史始於明末清初女真部落在這裡設立的燒鍋,並因其酒品甘爽綿甜,被努爾哈赤欽定為御酒,清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝,使酒的品質優異。


龍泉春出產于吉林省遼源市,濃香型“龍泉春”白酒系列產品,現已形成省名牌、部優、國優、滋補四大系列,產品選用東北紅高粱為主要原料,以獨特的生產工藝與現代先進科技精工釀製,開創了北方濃香型白酒的典範。產品多次在國內、國際評酒會上獲殊榮。

黑龍江

鏵子山牌特製雪蛤酒是黑龍江省通河縣釀酒廠的產品。

通河縣位於黑龍江中部,多山地,盛產各種藥材。清代已有釀酒業,以燒酒為多。該酒選用優質高粱酒精為基礎酒,用上等雪蛤油,佐以鹿鞭、構祀子、人參、北芪、玫瑰花等中藥材,經精工配製而成。

遼寧

遼寧三溝酒業有限責任公司始建於1862年,坐落於人傑地靈的阜新市。阜新是擁有8000年曆史和文化的北方名城,被譽為“玉龍故鄉,文明發端”。三溝酒業的廠址與著名的查海遺址僅距9公里。令人感嘆的是,8000年前的查海部落已經掌握了比較成熟的釀酒工藝,並形成了痛快直爽、豪情萬丈的北方遊牧部落特有的飲酒風格。

河北


衡水老白乾是河北名酒之一,歷史悠久,可追溯到漢代。正式定名於明代。衡水老白乾酒典型風格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白乾以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發酵劑,以新鮮的稻皮清蒸後作填充料,採取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成。

山西



汾酒,漢族傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱杏花村酒。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度

山東



蘭陵酒產于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵(企業)集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司,其他小酒廠遍佈蘭陵鎮各地。蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老,始釀於商代,古卜辭中“鬯其酒”的記載,便是蘭陵美酒的最早見證



景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽淨、餘味悠長”的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區

陝西


西鳳酒是中國“八大名酒”之一,原產於陝西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀,清冽醇馥”被列入珍品而聞名於世。

安徽


古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。


宣酒是白酒產品的一種,企業建於1951年,公司位於歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風景秀麗的水陽江西岸,

甘肅

古河州酒業有限責任公司座落於風景秀麗的臨夏市萬壽山下,是一家集白酒、保健黃酒、啤特果果汁黃酒、沙棘果酒生產及反季節牡丹種植、商貿流通為一體的大型企業。

江蘇


洋河釀酒,據研究始於兩漢而興於唐宋。江蘇省宿遷市的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麴以優質黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養的高溫大麴為糖化發酵劑,以聞名的美人泉之水釀造而成。


湯溝酒是中國譽滿中外的傳統名產,歷史文化名酒,國家地理標誌產品,中國馳名商標,“中華老字號”產品,以傳奇靈異的“香泉”水釀製,採擷水谷清華,工藝神妙獨特。湯溝酒源自百年老窖、原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調,酒體豐滿完美,風華自古獨秀

湖南


20世紀初,以“美利昌”作坊所釀造的瀏陽河燒酒最精,播譽瀟湘,遠傳華夏,成為中國重要的白酒產區之一。1956年,當地人民政府在舊酒坊的基礎上,建成“瀏陽河酒廠”,推陳出新,將傳統釀酒工藝與現代白酒科技相融合,並推出“紅色經典”柔雅香型產品。



酒鬼酒依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國白酒“馥郁香型”。在中國白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的,所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵,一口三香,前濃、中清、後醬。

湖北


稻花香系列白酒以其獨特的釀造工藝技術,完善的產品質量保證體系,深受廣大消費者的青睞。稻花香酒是吸取傳統五糧釀造工藝之精髓,取“龍眼”優質礦泉水,採用傳統的混蒸、混燒、泥窖發酵工藝精心釀造,長期貯存,精心勾調,精心包裝而成的濃香型白酒。


白雲邊,湖北荊州白酒品牌,白酒名稱。白雲邊建廠於1952年,1994年6月成立湖北白雲邊股份有限公司。白雲邊酒以其“芳香優雅,醬濃協調,綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格被輕

工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。

福建


曲斗香為大麴海底窖藏白酒,產於福建安溪,用高粱,玉米,大麥,小麥,豌豆等糧食發酵釀製而成,是福建最具價值白酒品牌,現由福建省曲斗香酒業有限公司釀製,“曲”者,寓意以古老的美酒釀造技術加以特有工藝製成上等酒麴;“鬥”者,寓意閩人勇闖天下,鬥志昂揚,“愛拼才會贏”的豪情;“香”者,寓意聞名於世,香飄天下。


廣東

吳川梅鹿液產於廣東省吳川市。酒色清澈透明,入口甜綿,酒香濃郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有貴州茅臺酒味香醇的特色,又有獨特清香持久的優點,故被譽稱為“廣東茅臺”。 上世紀70年代,廣東省組織了不少人到茅臺鎮學習制酒技術,吳川市酒廠先後派出幾批技術骨幹到茅臺學藝,回來後創仿結合,誕生了梅鹿液。


長樂燒:梅州市選送的中國優質酒五華長樂燒分別以內在質量和包裝質量獲得總分第一的好成績。長樂燒酒釀造技藝發軔於晉,而得名於公元一0七一年宋朝長樂縣之設區“今廣東省五華縣”。

四川

四川的名酒都是經過歷史沉澱而聞名於世的好酒中的好酒,無論是品牌的傳播度,製作工藝的完善,從酒本身來說,對白酒特別是濃香型白酒都具有十分的代表性。沒有絕對的好與不好,只看個人喜好來評判了。

貴州

亦不用多言,只列品牌:習酒,董酒,茅臺,懷酒。由於赤水河的特殊性,加上本地歷來產酒歷史千年前便有記載,以茅臺為首的各酒業在赤水河沿岸因其天獨厚的地理環境和水文氣候蓬勃發展千百年,醬酒以赤水河沿岸為最佳。赤水河全長500公里,不出百里必有好酒,流經地域出產了以茅臺為首的大小數十種名酒,佔中國名酒的60%。


內蒙的馬奶酒,西藏的青稞酒等區域性酒類由於其未成品牌,沒有列出,在此說明!如果有未列出的名酒,也可以提醒在下,再添加亦可


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專注中國醬酒,更深知其味


玉液一帆渡

馬上就是國慶、中秋了,很多人回來都在忙著買些名酒送長輩、送朋友。酒作為過節必送之禮,下面來一起看看各省的名酒吧!

貴州


茅臺酒絕對是很多人頭腦裡的第一反應。但其實貴州當地人是不常喝茅臺的,因為貴州出產的白酒品牌太多了,茅臺鎮好多酒廠的酒非常不錯,品質好但是價格相較茅臺卻低的多。

四川

四川是濃香型白酒的最大產地,各種品牌各種風格的白酒都有,所以四川不同片區的人對於白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜歡五糧液因為酒體裡面有炒糧的獨特香味;有的人喜歡瀘州老窖綿香回甜;有的人喜歡郎酒醬味厚重、豐谷的柔和。

江蘇


江蘇是個神奇的省份,蘇南蘇北兩撥人從飲食習慣到性格特點截然不同。江蘇到處可見洋河,可見其知名度之大。此外雙溝、今世緣等名酒也很暢銷。

安徽

安徽的地方特色酒可以說一是古井貢、二是口子窖、三是迎駕,這三個都有各自的消費人群。三個品牌產品定位雖然不同,但是無論從包裝還是價位來說,買來自己喝或者送人的話絕對能拿得出手,僅從酒品包裝來看,200塊錢左右絕對不比大品牌差。


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中國的酒文化延綿著數千年的歷史,酒文化的誕生在古代文明發展中起著很重要的作用。

下面來盤點一下當下最流行的幾款白酒:

第一,當然得數到貴州茅臺。茅臺,醬香型白酒的鼻祖,而當下也正將醬香型白酒推向發展的巔峰。八千多億的市值不虧為當今的白酒神話,年營業額也是一騎絕塵。


第二,得排到四川五糧液。這位曾經的王者,如今實力表現仍舊不俗,唯一遺憾的是鋒芒已被茅臺遮蓋,無論市值還是年銷售額都排在白酒行業第二的位置。

第三,江蘇洋河股份。老牌八大名酒,有句老話怎麼說著:洋河大麴三十年前已是中國名酒。說的就是七十年代中國舉行的品酒大會,洋河勇奪此殊榮。說到洋河的發展史也有上千年之久,據史料記載,早在隋唐年間洋河在當地就興於酒坊,名氣不俗。如今和茅臺、五糧液合稱為“茅五洋”,實力雄厚,也早已躋身一線白酒品牌。


生活simplify

貴州茅臺

雲南青酒

四川五糧液劍南春瀘州老窖

廣西三花

青海青稞

新疆伊梨特

甘肅金徽

陝西西鳳

山西汾酒

內蒙蒙古王悶倒驢

黑龍江玉泉北大倉

吉林老村長

遼寧老龍口

山東孔府

河北老白乾

北京二鍋頭

河南張寶林

安徽口子窖古井貢

江蘇雙溝洋河

江西四特

湖北黃鶴樓稻花香

湖南酒鬼


我是王老師

貴州茅臺雲南青酒四川五劍瀘廣西三花青海青稞新疆伊梨特甘肅金徽陝西西鳳山西汾酒內蒙蒙古王悶倒驢黑龍江玉泉北大倉吉林老村長遼寧老龍口山東孔府河北老白乾北京二鍋頭河南張寶林安徽口子種子古井貢江蘇雙溝洋河江西四特湖北黃鶴樓湖南酒鬼


無言君


滄州十里香,濃香型白酒。


張寧145403491

可以買偶遇,比較高端大氣上檔次,低調奢華有內涵。很不錯的酒,從包裝到設計,逼格都很高,送你岳父後,立馬對你刮目相看,江小白太難喝,我只喝偶遇酒。致敬那些已經發生的命中註定的偶遇,再沒有比偶遇更適合相聚時的歡暢共飲了,一款剛剛上市半年的時尚白酒,已經成為各種同學聚會的必備美好之物。流行之風從南到北漸起漸烈。



星沈楓1




山西汾酒汾香天下,貴州茅臺醬香天下,四川五糧液是純粱。



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