市場觀察
1、進入6月以來由於市場流通合格糧源有限，加上各級儲備輪換入庫和加工企業都開始集中收購，貿易商也開始囤積質好新麥，整個新糧市場出現“哄搶”局面，基礎糧價天天在漲價、提價，農戶和貿易商對後市預期價格期望較高，惜售現象嚴重。
2、部分地區新小麥一級市場採購價已經高於最低收購價，託市收購隨時面臨停止。
3、一些麵粉加工企業前期猛提價、最近開始小幅下調收購價格，提高收購標準。（深州五得利6月16日15點起標準容重780-770水分12.2-13.5新麥下調1分，調後價格1.245元/斤；五得利集團亳州公司從6月17日早8：40分起小麥下調5釐/斤，調後新普麥基礎價格是1.195元/斤。）
4、新小麥一直處於較強的走勢，加之採購量集中、價格快速上漲等原因，後期還要有較長的一段時間新小麥收購將處於有價無市期。
近段時間新小麥價格突顯上漲行情，主要的原因是市場受到今年新季小麥整體減產預期的影響，心理層面應占較大比重。
河北：邢臺2480-2490 二等；衡水2440二等；邯鄲2490漲10
山東：棗莊2400上漲20，收購初期價格2200，二等；聊城2420-2440 周漲20 二等；德州2470-2480，周比跌10，新陳價格持平；泰安2440周漲60三等
就後期的行情來看，無論是政策層面，還是市場層面，小麥持續上漲將會有限。提醒各市場收購主體切莫盲目追高，以免帶來不必要的市場風險。
新麥市場太瘋狂，價格普現上漲行情
近段時間以來，出於對新季小麥產量、質量的擔心，主產區新小麥收購市場一改前期的“沉悶”場景，市場的購銷逐步趨向活躍，各地小麥收購價格凸現新一輪上漲行情。不到半月的時間，部分地區高質量新小麥價格普遍上漲了50—120元/噸。據各市場主體均反映，近來新小麥收購價格不僅上漲迅速，而且上漲幅度較大。
6月15日，河北石家莊地區麵粉企業新季小麥進廠價格為2480元/噸；山東菏澤地區新季小麥進廠價格為2460元/噸，德州地區為新季小麥進廠價格2480元/噸；河南鄭州地區新季小麥進廠價格為2440元/噸，周口地區新季小麥進廠價格為2420元/噸，均較上週同期上漲40—80元/噸。
在新季普麥價格快速上漲的推動下，主產區優質小麥價格也呈上漲態勢。6月15日，山東濟南地區新季優質小麥濟南17進廠價格為2560元/噸，濰坊地區為2560元/噸，較上週同期上漲40元/噸。
據市場人士分析，由於夏收以來南方麥區部分地區小麥收穫遭遇不良天氣的影響，部分地區小麥質量整體偏低，市場質優小麥數量較上年同期減少，各收購主體對高質量小麥的收購積極性較高，導致新小麥收購價格出現普漲行情。同時，農戶及貿易商的惜售心理也助推了新小麥價格上漲。
蘇皖豫啟動託市收購，收購慢於上年同期
繼6月6日安徽啟動託市收購後，江蘇6月12日、河南6月13日在符合條件的地區相繼啟動託市收購，至此主產區六省已有三省啟動預案，湖北省也啟動了受災小麥臨時收購處置工作。政策性收購的啟動有利於活躍市場的購銷，但由於部分地區小麥質量不高，難以進入托市範圍，主產區整體收購進度慢於上年同期。
截至6月10日，主產區小麥累計收購336.8萬噸，同比減少300.1萬噸。其中：江蘇收購156萬噸，同比減少65.4萬噸；安徽收購46.8萬噸，同比減少97.9萬噸；河南收購19.7萬噸，同比減少112.7萬噸；湖北收購32.3萬噸，同比減少43.9萬噸；山東收購12萬噸，同比增加1.5萬噸；河北收購9.1萬噸，同比增加6.8萬噸。
值得市場關注的是，由於近來主產區新小麥價格上漲迅速，部分地區小麥價格已基本趨近國家最低收購價水平，尤其華北地區個別地方已經超出最低收購價格。雖然河北、山東當前新小麥尚屬零星上市階段，後期市場亦有集中上市的壓力預期，但由於今年兩省小麥生產整體並未受較大不利天氣影響，小麥質量反映不錯。華北小麥上市後很可能會出現搶糧的可能，與南方麥區相比冀魯小麥價格有望運行高位，兩省託市預案啟動的難度或較之前預期增加。整體來看，由於今年國家最低收購價小麥收購質量門檻提高，政策鼓勵的是市場化收購，預計今年主產區小麥託市不論是啟動範圍，還是收購數量均將會低於上年。
陳麥市場購銷清淡，停拍前成交量增加
隨著新季小麥上市量的不斷增加，市場收購也逐步趨於活躍。而陳麥市場由於市場糧源殆盡，基本沒有流通，購銷表現持續延續清淡。
6月15日，河南新鄉地區普通陳小麥進廠價格為2320元/噸，山東山東德州地區普通陳小麥進廠價格為2410元/噸，河北邢臺地區普通陳小麥進廠價格為2460元/噸，安徽宿州地區普通陳小麥進廠價格為2300元/噸。由於近來新小麥上漲幅度較大，新陳小麥價格接軌步伐加快。
6月13日，政策性小麥進行了停拍前的最後一期拍賣。國家投放最低收購價和國家臨時存儲小麥205.64萬噸，實際成交23.81萬噸，較上期增加12.95萬噸；成交率11.58%，較上期增加6.16個百分點。山東、河北成交均價均出現不同程度的上漲，其中山東地區成交均價為2422元/噸，較上期上漲49元/噸；河北為2460元/噸，較上期上漲30元/噸。
來自市場的最新消息顯示，6月19日將有一批國家進口小麥和移庫小麥進行掛牌交易，目前尚不清楚這一交易是否會常規化。
市場不具備大漲條件，盲目追高風險較大
針對近來新小麥價格普遍出現上漲，此行情又能持續多久，空間又有多大，當前的市場議論不一。就筆者之見，無論是從政策層面看，還是從市場層面看，小麥市場並不具備持續上漲的條件，後市的小麥價格上行空間將會有限。提醒各市場收購主體切莫盲目追高，以免帶來不必要的市場風險。
一是政策對市場的影響預期體現利空。繼上年10月份國家首度下調2018年小麥最低保護價後，今年以來政策性小麥銷售底價也已連續兩次下調。市場普遍預計，隨著小麥市場化改革的不斷深化，夏收集中收購結束後，2019年小麥最低保護價繼續下調的可能性仍然較大。同時，為推動小麥“去庫存”進程的加快，國家政策性小麥銷售底價亦有進一步下調的可能，未來的政策影響預期依舊會對市場體現利空。
二是局部小麥受損難以影響供需大局。今年新季小麥產量的預估，當前的市場分歧較大，主要是減產幅度。但由於我國小麥市場整體供需相對寬鬆，國家政策性小麥庫存依舊高企，尤其2017年小麥質量較好， 2800萬噸最低收購價小麥顆粒未銷，對彌補2018年小麥減產缺口富富有餘。因此，今年主產區局部小麥產量、質量的受損還不足於影響未來市場的供需大局，市場的基本層面並不支撐小麥價格大幅走高。
三是盲目追高小麥價格市場風險較大。受市場對今年小麥產量、質量擔憂的影響，近來新小麥價格上漲速度較快。但客觀地講，由於新小麥仍屬上市初期，小麥上市量並不大。後期隨著小麥的集中上市，市場的壓力將會或會有所體現。就當前收購市場而言，近日小麥價格凸顯上漲行情，也並不代表後市就能夠達到一個非常高的價位，今年春季玉米市場收購就是一個很好的例證。因此在政策、市場並不支持小麥價格大幅走高的環境下，提醒各市場主體要切實把握好收購時間和節奏，切忌存有搶糧賭市心理，切莫盲目地追高小麥價格。不然的話，瘋漲過後將會是一地雞毛……
閱讀更多 中華糧網 的文章
