四月份的尾巴野炊,又发现一个好地方,没有人,人生中的第一次来这种地方,不过野炊真是舒爽!
这个地方很美,有溪水,有草坪,有参天大树,也很适合野炊,不过得注意明火。
这里不但可以一起野炊,还可以一起打水仗什么的,最开心了,虽然最后湿的像条狗。
不冷不热的这个天气外出野炊刚好,啤酒要提前放进溪水里降温。
这次野炊大家参与度很高,一起捡枯叶助燃。虽然柴火那么慢,是意想不到的好吃。
把带来的鸡去毛清洗,清洗内脏。(用清澈见底的河水洗)
大自然的感染力好强大,好天气和流水声才是野炊的正确打开方式。再加上用河边荷叶包鸡,就地取材。
青山环绕,小桥流水,花枝摇曳,在这种环境下吃鸡,就算是没有任何佐料吃起来也应该是美味无穷。
不然不拔毛做叫花鸡,拔毛的应该叫什么鸡。一人负责收拾柴火,一个洗菜,一个掌勺,另外两个人轮流负责煮饭拾柴火生火。
同事中有好几个大厨,厨艺杠杠的。一只鸡直接这样包起来,包上土烤着吃,另一只煮汤。
拿出主要的炊具,铁锅。
铁锅被煮得咕噜咕噜直叫,一股鸡香飘满山谷。
野炊吃着美味,赏花闻着花香,吹着山间的暖风,真是惬意~
享受无限春光,野炊也可以很美味,有个朋友说:“XX,这才是人生啊。”
烤上几只鹌鹑,记住越干越香。
老大说了,要有声有色的工作,要有滋有味的生活。干得好,下次再带我们去看看更远的地方,野炊踏青体验大自然。(有个好老大真是好)
有山有水有酒
简单,粗野的野炊。无忧无虑的生活,再深呼吸一口夹杂着青草味的空气
怎么样,从肉质上就能看出好吃了吧?
拿碗筷喝汤,那汤甜,好甜,非常甜,鸡肉好吃,非常好吃,在野外喝汤就是好吃好喝。一下子吃了3碗米线。
最后一只鸡直接烤着吃了,虽然好大一部分被烤糊。
把串好的鸡架上去,进行烤制,这种做法是模仿烤全羊的。
野炊快结束时,熄火,把火堆里的红薯掏出来吃,直接让你扶墙走。
一路走来满是泥泞,赶脚鞋底千斤重,厚厚的泥啊连成一饼,怎么甩也甩不掉,下山路特别滑,还差点摔一跤。但能吃到这么可口的食物,即便在困难也是值得的。
閱讀更多 昆明美食臺 的文章