大家好，我是維他狗·帥·坦格利安。
《權力的遊戲》（根據小說《冰與火之歌》改編而成的美劇）第七季完結也有一段時間了，但維他狗依然沉浸在王位爭奪的劇情中，無法自拔~
前段時間，網上關於誰是「水果維C之王」的爭論也很激烈，趁此機會，維他狗搞了個水果維C之王爭霸賽~
你們覺得鐵王冠會花落誰家呢？（我還是比較支持沙棘的，畢竟聽這名字就霸氣側漏......）
將一些呼聲較高的水果們進行了一番比拼後，維他狗發現真正的“王”竟然是......
刺梨憑藉2585mg的維C含量當選「水果維C之王」，當之無愧！
不過在日常生活中，用刺梨來補充維C似乎是不太現實的，畢竟這個渾身長刺的小傢伙還真是讓人無處下嘴，而且很多地方買都買不到。
那位列第二名的酸棗呢？
酸棗維C含量雖然也有900mg，但實在太酸，又沒什麼果肉，通常被用來做成酸棗糕，而在加工過程中，維C含量也就大大下降了。
所以，如果日常吃水果補充維C，維他狗還是比較推薦第三名的鮮棗（維C 含量243mg）。
鮮棗味道甜美，又是容易買到的普通水果，也是營養專家們一致推薦的！
不過，爸媽朋友圈的養生文實在太多了，以至於大家覺得市面上的鮮棗都是糖精泡出來的。
但其實並沒有那麼誇張，只要渠道正規、仔細挑選，也是能買到美味又健康的鮮棗的。
那麼，下面維他狗就來教你們辨別：
1. 看顏色
自然成熟的鮮棗：紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃則表示甜度較高。
泡熟的鮮棗：紅色分佈得異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2. 嘗味道
自然熟透的鮮棗：口感鬆脆香甜，甜味均勻自然。
泡熟的鮮棗：通常只是表皮甜，甚至可能甜得發苦，而棗肉還是幹、硬、酸澀的。
3. 摸表皮
自然熟透的鮮棗：表面光滑，掂起來有重量，稍稍有溼潤感。
泡熟的鮮棗：拿在手裡有一種黏膩感，像有什麼粘在上面似的。
有了上面這些方法，是不是挑選起來更加容易快速了呢？
好了，估計你們很多人已經準備好下班去買棗子吃了，順便跟水果店老闆說一聲，讓他記得把廣告費給一下。
總結：
1. 刺梨是維C含量最高的水果，當之無愧的水果維C之王；
2. 日常吃水果補維C更推薦味道鮮美又常見的鮮棗；
3. 如何挑選鮮棗：
①挑紅色深淺不均勻或呈斑點狀散開的；
②挑口感鬆脆香甜、甜味均勻自然的；
③挑表面光滑、掂起來有重量和溼潤感的。
參考文獻
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