圖文：大衛行攝
春天，萬物復甦，在溫暖的季節裡萌發出勃勃生機。竹子，是一種神奇的植物，它應該歸屬於草類，但是卻長的比許多樹木要高大挺拔許多。春天裡的竹子的生長能力驚人。所謂“雨後春筍”，竹筍從地底下冒出來的勁頭勢不可擋。在安靜的竹林裡，你甚至可以聽到竹筍冒出土的時候發出的聲音。
這個春天，我們來到了湖父鎮，這個在江蘇省宜興市的一個幽靜的小鎮。常年PM2.5處於個位數。絕對清新的空氣，大片的竹海覆蓋，讓湖父這個被叫做”深氧界“的地方越來越受到遊客們的關注。春天，在這個純淨的地方出產非常鮮嫩的竹筍，對於會吃的湖父人來說，早已經把他們做成各種鮮美菜式的重要食材了。而我們此行來到湖父，親身體驗了一次挖竹筍，讓手中的勞動變成桌上的美味食材，是一種非常有趣的體驗。讓我們一起品嚐這純淨的春色吧。
春暖花開的時節，各種植物都萌發出勃勃生機。櫻花在枝頭燦爛的開放。地底的竹筍也開始冒出地面了。
你還可以親自來到竹林裡尋找剛剛冒出來的竹筍，親手挖出這一年最鮮嫩的部分。當然挖竹筍是有一定技巧的，在當地農民伯伯的指導下，我們也嘗試了人生第一次親手挖竹筍。原來竹子是在地底下繁衍的，春筍相對於其他季節的竹筍要好找很多，因為他們都是冒出在圖層外面大概5-10公分左右。
一起挖筍的小夥伴大家都當起了“二師兄”。
挖筍的時候，要用鋤頭，在竹筍的周圍先把土刨開，刨開到差不多了（當然竹農伯伯會告訴你的），就可以一刀下去，隨著清脆的聲音，竹筍就被截斷了。不過千萬記得不要把主根部分給弄傷。要不然這個地方明年就不會再長竹筍了。
小夥伴挖完新鮮的竹筍，已經迫不及待想要咬幾口了。其實新鮮竹筍很難保存很久，所以當場食用是最好的解決辦法。當然也可以曬成筍乾。當地也有許多挖好的新鮮竹筍售賣。竹筍可以做成各種美食，因為它的爽脆鮮嫩，可以做成比如湖父特色的鹹肉煒筍，油燜脆筍，熬湯，配上各種食材紅燒等等，都是相當的可口。
既然是吃春筍，當然少不了我們挖回來的那些新鮮竹筍。這道鹹肉煨筍是必吃的一道名菜。
其實新鮮春筍鮮嫩清香，跟什麼菜都非常搭配，而單獨做菜也都是回味無窮。湖父的酒店和民宿餐飲出品都不錯，許多餐館都有自己的一些特色菜。鮮竹筍、炸蟬蛹、竹雞等等都是本地的特色菜。
新鮮的太湖蝦是太湖周邊地區的特色美食。
杭式炸響鈴，這道菜入口香酥清甜，是不錯的下酒菜。
這個時節的蠶豆也是非常鮮嫩的說。
滑嫩蝦仁和蘆筍腰果的搭配，非常鮮嫩。
酸酸辣辣的魚糊羹，一定要配上底下這道清脆珊瑚酥。
一起吃就是美味至極。
一定要試試這款野山菌煨竹雞，竹雞就是竹林裡面生活的會飛的雞。
【遊玩在湖父】
除了吃，湖父還有許多好玩的地方。這裡自古有“太湖第一源”之稱。近年來越來越多人喜歡慢生活的湖父，於是都紛紛來到“深氧界”度假和“洗肺”。你可以靜靜的在龍山村民宿裡深呼吸，喝喝茶，看看小橋流水。當然，你還可以在竹海徒步，在磬山崇恩寺祈福，去“深氧健身公園”跑步。這裡還出產著名的“陽羨茶”，古詩有云“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，說的就是這裡的茶。
湖父的遊玩以休閒度假為主，適合一家大小來一個輕鬆的週末遊。交通便利，可以從上海輕鬆的自駕抵達。
整個”深氧界“湖父地區都適合休閒度假，而其中也有一些主要的景點：
【深氧健身公園】
在湖父的陽羨湖畔的深氧健身公園，非常適合來個輕徒步，周邊有保護完好的大片茶園，大壩，健身步道，還有即將開放的薰衣草園。可以在這裡開電動小車，環繞整個公園遊玩，非常愜意。
用我們的無人機空中俯瞰深氧健身公園，小夥伴們開的小小電動車在茶園裡的紅色小道上非常迷你。
旁邊就是一汪綠水的陽羨湖，非常清新的空氣。
開著小小電動車的小夥伴們在茶園裡面流連忘返。
電動小車速度慢慢的，很安全，也很適合幽靜的在這裡溜噠。
既然是空氣那麼清新的地方，大片的茶園，就是湖父地區出產上好的紅茶的採摘地。
綠樹成蔭，這條幽靜的小路上非常適合拍攝人像。
健身公園裡的茶園邊也非常適合拍攝人像。
深氧健身公園旁邊的那條古木參天的大道也非常適合拍攝車輛。
無人機俯瞰健身公園的停車場和遊客中心。
俯瞰清澈的陽羨湖和健身公園。
【龍山村民宿群】
在湖父的龍山村，有越來越多的特色民宿開業了，休閒度假的氛圍越來越濃。這個溪流靜靜流淌過的山村，非常的幽靜，漫步在河邊就可以感受如此的清新愜意。
悠悠河水，依依綠草。
淳樸幽靜的生活，清新自然的空氣，或許這是我們生活在大城市裡的人都向往已久的那份安逸和舒適。
嬌滴滴的紫色花朵在龍山村靜靜的開放。在路邊，你就可能發現許多植物。
到處都有春天的氣息，嫩綠的心型葉子很可愛。
【太湖第一源，竹海輕徒步】
湖父的竹海面積巨大，裡面有許多輕徒步的路線，一邊呼吸新鮮到極致的空氣，一邊運動身體，非常的舒適。另外可以乘坐索道到山頂俯瞰竹海全景。宜興竹海景區門票80元，有上到山頂的纜車，需要單獨購買，熱天要注意防暑，建議纜車上到頂端，欣賞完風景後慢慢走下來。
被竹海環抱的鏡湖。
【磬山崇恩寺】
被乾隆皇帝多次到訪，並賜予“天下第一祖庭”稱號的磬山崇恩寺，也是湖父的一個重要古蹟。夕陽西下，可以在這裡看到金黃色的日落映照在金黃色的牆壁上，非常絢爛。
【交通TIPS】
1.到達與出發，在無錫機場有專門的旅遊大巴到湖父景區，而宜興高鐵站更是有免費接駁車送到湖父。高鐵站也有租車櫃檯，自駕也很方便。周邊城市通往宜興的高速路下了高速後都有指示牌去往湖父。
2.在湖父景區內有專門的免費旅遊專線巴士，幾乎涵蓋了所有的景點。每半小時一班在景區內循環。從宜興高鐵站也有免費的巴士到湖父景區，每天有12個班次。
3.整個湖父地區還有玉女潭、張公洞、靈谷洞等地下溶洞景區，進入洞內要注意安全，洞內潮溼也要注意相機等的防潮。
【住宿TIPS】
這裡的住宿非常方便，從星級酒店到家庭旅館民宿，竹海國際會議中心、開元精舍、籬笆園、張先生的家等住宿都值得推薦。選擇眾多，最好通過網上提前預訂，許多酒店和民宿都有旅行套餐，價格優惠。
在開元精舍的房間裡可以邊喝茶邊看山景，悠哉悠哉的休閒體驗。
靜靜的品嚐一壺陽羨茶，這裡呼吸一整天的新鮮空氣，是一種身心的放鬆。
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