俄罗斯世界杯伊始
各国球队纷纷登场
在十一座城市角逐大力神杯
数十万球迷涌入这北国之境
一睹四年一届的足坛盛况
当你融入当地生活后
你会发现这个豪放的民族
有着令人欲罢不能的魅力
俄罗斯横跨欧亚民风彪悍
尤爱边跳舞唱歌边饮酒
如果要找一样最能代表俄罗斯的酒类
恐怕非伏特加莫属
在俄罗斯人的眼中
这种味道醇厚的烈酒
就是俄罗斯民族的标志
最能代表俄罗斯民族独特的气质
伏特加是俄罗斯的国酒
拥有500多年的历史
以大麦 黑麦 玉米等原料为主
经过发酵糖化以后
蒸馏出纯度高达95%的酒精
在制作伏特加过程中
白桦木炭至关重要
它可以将蒸馏酒精中
酸类 醛类 酯类等杂质滤去
最后再用纯净水稀释完成
活性炭过滤是伏特加
与其他烈性酒最主要的区别
优质的伏特加口感软绵纤细
精馏处理后香味清淡
因其在调酒过程中
不会影响其他酒的口味
因此伏特加被认为是基酒的优选
或许你并不清楚
伏特加与一位化学家有着极大的渊源
化学元素周期表发明者门捷列夫
正是俄罗斯人口中的“伏特加之父”
最初这种烈酒被当地人称为谷酒
门捷列夫为其贡献了标准配方
并“赐名”其为伏特加
从此这款年产量超过13亿升的烈酒
便成为俄罗斯人眼中的男子汉象征
俄罗斯人对酒异常痴迷
以至于伏特加已经成为生活中的必须品
有数据统计俄罗斯人每人每年
需要消耗15公斤以上的白酒
这其中半数以上都是伏特加
当人们聊起第二次世界大战的时候
俄罗斯人甚至会调侃道
苏联之所以能够战胜德国
主要是因为伏特加和喀秋莎火箭炮
可以说伏特加已经深深植入俄罗斯人的魂魄
伏特加饮用小常识
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伏特加传承500多年的醇香汁液
依然是俄罗斯人生命中的一部分
无法割舍也不能割舍
一边看着俄罗斯世界杯
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