九妹作為一個地道的北方人
可一日無肉也不可一日無面
早就聽外地的閨蜜提起友達麵館
只靠一碗麵,全國開了600多家店
現在再也不用羨慕外地人了
因為友達麵館開到南陽了!
跟九妹一起揭秘這家麵館怎麼這麼紅?
網紅麵館店長什麼樣?
作為一家網紅店,沒點網紅氣質怎麼能行?推開門就看見坐在門口的布朗熊和可妮兔,瞬間萌化了九妹的少女心!
店內玩偶都是成雙成對出現的,氛圍十分溫馨有愛,不禁讓九妹這個單身狗老淚縱橫~
來這家店之前,請手機一定要充滿電,因為每個妹子進店後都會忍不住各種拍拍拍,沒有哪個女生可以抵抗住粉紅豹的誘惑?包括我!!!
整個店的裝修都極具ins風,隨便一處角落都很適合拍照…
連碗筷都是可愛的糖果色,九妹進店後都自動變溫柔了呢!(手動害羞臉,嘻嘻~)
店內還有一系列抖音爆火的網紅飲品,配上魚面吃更美味喲!
中午十一點,店內就已經坐滿了慕名而來的客人,看著大夥吃的熱火朝天,九妹也滿心期待可以快點吃到傳說中的酸菜魚面!
招牌酸菜魚面
招牌酸菜魚面絕對是店內的王者,進店必點!手工粗麵搭配秘製酸菜魚,滿滿當當的一大盆夠兩三個人吃!
既然是酸菜魚面,魚肉絕對是重頭戲,友達麵館為了保證魚肉的新鮮,當天採購活魚,現殺現切,九妹被師傅嫻熟的刀法所折服!
魚面上桌前還有最後一道儀式,一勺熱油澆上後,辣椒的香味徹底被激發出來了,九妹忍不住隔著屏幕嚥了咽口水~
端上桌後九妹就被驚豔了,色香味俱全,原來一碗麵也可以做到這麼精緻!
在紅油湯裡過了一遍後,魚片的口感更顯鮮辣,一口下去盡是滿足,因草魚會有些許小刺,吃的時候小夥伴們需要注意下!
吃完魚肉後,再來口手工雞蛋麵,因為是純手工製作,所以泡再久,面都不會軟,吃起來Q彈爽滑,每份足有6兩6的麵條,兩個人吃也足夠啦!
九妹最愛它家的麵筋包,記得提前戳破後先泡一會,咕嚕咕嚕幾分鐘後再撈起,這時候吸滿了紅油的麵筋包,嚼勁十足,口感更飽滿!
面做的精緻,連配菜也毫不含糊,油條、鵪鶉蛋、海帶、午餐肉…等40+種配菜隨意加,閉著眼點都不會踩雷,九妹親測每種跟魚面都很配喲~
每天只賣60份?
什麼?每天只賣60份?不想賺錢了嗎?
老闆說了
“魚片要提前3小時準備,
為保證客人能吃到最新鮮的魚”
友達麵館每天限量供應60份
吃貨們一定要提前預約!
不預約可是吃不到滴!!!
九妹特地做了個預約流程
才能吃到這款網紅“酸菜魚面”呦!
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如果你也愛吃麵
請認準這家店
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店鋪信息
店名丨友達麵館
特色菜品丨酸菜魚面、雜燴麵
人均丨25元(豐儉由人)
地址丨臥龍路與車站路交叉口向東200米路北(七一街道)
路痴看這邊:由於很多寶寶們不知道店鋪具體位置,九妹手動做了個導航圖,有沒有很貼心?請不要害羞瘋狂的誇九妹吧!
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