在快节奏的时代背景下，纪录片可以成为人们借以放慢脚步、回味生活的停靠港，中国纪录片的发展也正在进入一个好时代。今天，腾讯视频、企鹅影视在上海电视节的专业平台上，联合主办了“纪录生活的美：最IN纪录片论坛暨《风味人间》尝鲜会”。腾讯视频与国内外纪录片从业者现场探讨了纪录片的制作与传播、创意与变革。现场，除了《风味人间》正式曝光，腾讯视频与日本NHK合作的《纪实72小时》（中国版）也宣告正式上线。
论坛现场，在“纪录片 x最 IN 社会现实”的交流环节，《纪实72小时》中国版总导演张学娇等业内大咖，围绕社会观察类纪录片阐述了各自的理念与经验；《纪实72小时》已于今天正式上线，这一题材是非常贴合年轻受众的“最IN”纪录片作品。张学娇现场还表示，非常期待未来能继续与NHK合作，为中国观众带来《纪实72小时》（中国版）第二季，同时坚持观察类纪录片的制作，并尝试自主研发新片。
在“纪录片x 最 IN 生活方式”的环节中，《风味人间》总导演陈晓卿等人则共同交流了商业纪录片的做法和纪录片在网络时代下的变化。现场也总结出，最近几年市场上普遍受到关注的纪录片类型主要是美食类、历史类和人文类，经常是一个爆款带动一批类似题材的作品出现。
陈晓卿导演还带来了《风味人间》的主海报，讲述了自己与设计师黄海在海报设计过程中的合作故事。不仅如此，《风味人间》的首款预告片也在今天的论坛现场正式发布，引发了现场嘉宾与观众的强烈期待。
《风味人间》所代表的“风味”IP，是腾讯视频与陈晓卿合作研发的一项自主IP。未来，“风味”系列将在全球视野展示中国美食的独特性，让中国美食文化在全球范围内获得进行再度演绎与传播。
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