人體減脂的過程，是自身消耗熱量大於攝入熱量的過程。
在這個過程裡，我們能明確控制的只有攝入熱量。自身消耗熱量會隨著體重的降低，或者攝入環境的改變而改變。
那麼，我們是否可以一直嚴格控制飲食來達到瘦身目的呢？
現實是殘酷的，在考慮身體健康的情況下，人體是無法長時間通過節食來達到瘦身目的。
原因如下：
1、長期節食，因飢餓的原因會導致心理上存在暴食現象。這是人體生存機制造成的，我們無法避免此類現象的發生，由此可能會引發暴食症。
2、節食可以短暫使體重下降，但下降的體重中包含的絕大部分是水、其次是肌肉與脂肪。我們知道同等重量下肌肉的體積遠遠小於脂肪的體積。同時，每公斤肌肉一天消耗的熱量遠遠大於同重量的脂肪。因節食而導致的肌肉流失，是減脂期間最錯誤的行為。
3、節食無法一直瘦身。在減脂過程中，我們會遇到無數個平臺期。平臺期可以理解為我們的身體通過自身調節來達到與外界的持平關係。如果一天減少300大卡的熱量攝入，一段時間內降低了3公斤體重，然後進入到平臺期。那麼只能繼續減少熱量攝入，打破現有平衡後才能繼續瘦身。
可是，最終我們會面臨這樣一個問題：“我已經吃的很少了，為什麼體重還是不降？”
這是因為極端的節食狀態下，身體會進入自動保護模式，這個模式下會盡量降低身體的熱量消耗，將能量供給主要器官（大腦、心肺等等）。
所以，我們不可能通過節食這個方式來一直瘦身減脂。
4、小心厭食症。節食會帶來一種飲食負罪心理，例如偶爾吃一頓好的， 心理就會產生滿滿的愧疚感，久而久之就會產生心理性厭食。最終，因為無法進食，體重是下來了，可真的美嗎？
所以，建議可以短時間內的節食減脂，這個時間不要超過1周。並且，女生的話，節食會對導致月經紊亂，嚴重的會絕經。男性的話，精子活力也會受到很大的影響。
減脂大師董老師
如何節食快速減肥一天一斤？
1.牢記20分鐘飲食法則
吃得過快往往就是攝入過多的重要原因。要知道大腦需要約20分鐘的時間才能確認你已經吃飽了，而狼吞虎嚥就是進食過量的罪魁禍首。所以，不妨先在飯前喝一碗湯，然後減慢吃進餐的速度，這樣就可以有效的減少熱量攝入方法了。
2.早餐前先喝咖啡
咖啡可以幫助你身體控制食慾，讓你更容易感到飽腹感，這樣你就不會攝取過量的熱量，令身體轉化成脂肪導致肥胖。另外，咖啡更可以令身體燃燒脂肪的速度加快5﹪，即使你沒有做減肥運動，身體燃燒脂肪的能力亦會大大提升。
3.補充足夠的鈣質
每日我們需要600毫克的鈣質，這可以令身體更快地燃燒脂肪，研究發現，單是攝取足夠的鈣質已經可以令減去22﹪的體重，脂肪減去多61﹪，我們不妨從美味的牛奶中獲取哦！
4.中午喝酸梅汁
每天喝酸梅汁可以幫助身體排走毒素，這可以把誘發肥胖的物質即時排走，避免身體出現任何誘發肥胖的物質出現。
5.注意喝水
水分是燃燒脂肪的重要成分，如果身體水分不足就會影響減肥進度。因為，水分可以幫助身體降溫，但如果水分不足時，身體就會自已調低體溫，令脂肪難以燃燒分解。所以，想要減肥的MM最好每天保持喝水300cc哦！
當然，除此之外，你平時的飯量飲食，建議減半，以減少脂肪糖量的攝入。
來去兮z8
我上次辟穀是今年6月高考期間，共4天。覺得蠻容易。就喝水和水果，每一餐吃一勺(3克)金健康微量元素。不食煙火油鹽。體重輕了3斤。
這次覺得入秋了，我想把體內乖戾之氣排出，到今天晚上辟穀已是滿滿4天。本來每天面對十來人吃飯的誘惑，應該有點難度。但堅持下來了。每早晚溫水泡一包鐵棍山藥，加小杯醇素，維生素4克，加上兩果三棗(新鮮水果)，也挺容易的。這次就堅持6天，做到無煙火。我本來有陳舊性胃穿孔，胃潰炎。但平常飲食偏油偏辣(湖南重口味)，通過辟穀後，管理自己以後做到飲食清淡。4天已減3斤，我157公分，現46.5kg。
海燕18073815278雅馬哈新日金彭
辟穀啊，只喝水和吃一點水果，但是不宜時間長，自己斷食最多三天，專業的可以做到15天，其實並不是減肥的方法，主要是排空身體裡的東西，讓身體休息，排毒，恢復飲食需要先流質，一點點恢復到正常。可以每週一次，或者三次，或者連續三天。如果有低血糖或者糖尿病或者其他什麼疾病請勿隨意嘗試！
曼曼海外
如果你是要節食減肥的話，那你就一直堅持下去，不然到時候堅持不住了，那體重反彈的就非常厲害。到時候你之前的努力都白費了。
最好的減肥方法就是結合自身的實際情況，制定合理的飲食習慣以及適合自己的運動。長期堅持下去你就會看見自己的變化，要是你是易胖體質，堅持下去你也會改變這個體質，成為怎麼吃都不胖的人。
叮叮叮丁丁丁
如果你想用這種節食的方法去減肥，那你能長期堅持下去節食嗎？如果你不能，一吃你就反彈，節食損傷了你的身體，當你堅持不下去的時候，反彈起來自己都害怕，所以不建議為了一時的減肥體重下降的快感而去選擇這樣傷害身體的方法，記住好的身體才是革命的本錢。
