古代人怎麼養金魚?

白開水會甜

金魚繁衍千年,古人功不可沒。

古人養金魚雖無現代技術支持,但規律掌握之深透、操作之規範,仍令人瞠目。今引古人著《魚經》部分內容,稍作解釋,以窺一斑。

“治生之法有五,水畜第一。水畜者,魚池也。”古人養魚要建魚池。

“求懷子鯉魚長三尺者二十頭,牡鯉魚長三尺者四頭,以二月上庚日內納之池中,池中令水無聲,俾自涵育,魚必生。”此處鯉魚大可理解為金魚。牡,一般指雄性的鳥或獸。此處重點應是雌雄魚的配比。繁殖魚時,懷子鯉魚即雌魚與牡鯉魚即雄魚的的比例是20:4。這一點與現在不同,現代一般是雌魚少雄魚多。魚交配的時間是二月。


“初也如針鋒,然乃飼之以雞鴨之卵黃,畜於小池;大麥之麩屑,或炒大豆之末,稍大則鬻魚池養之家。”魚苗餵雞蛋黃或鴨蛋黃,養在小池子裡。稍大可喂麩屑或炒熟的豆沫。

“可尺許,徙之廣池,飼以草,九月乃取。”長到一尺多長,就放養到大池子裡,喂草類食物。

“凡鑿池養魚,必以二,有三善焉:可以蓄水,鬻時可去大而存小,可以解泛。”養魚池一般要備兩個,賣魚時可用來選擇、存放大魚小魚,緊急情況時可解泛池之難。實際是一個養魚池,一個蓄水池。古人聰明!

“以六畝地為池,池中有九洲。”寬水養大魚。讓魚有遊動、嬉戲之處。

“池之傍樹以芭蕉,則露滴而可以解泛;樹楝木,則落子池中可以飽魚;樹葡萄,架子於上可以免鳥糞;種芙蓉,岸周可以闢水獺。”

魚池周圍可廣種植物,有的可遮陰,有的可落子以餵魚,有的防動物侵害。

“魚食楊花則病,亦以糞解之。食蟋蟀與嫩草,食稗子。”魚吃了楊花會得病,可以糞解救。魚可以吃蟋蟀與嫩草。

“一日而兩番,須有定時。”餵食要定時定量。

“魚小時,草必細飼。”餵魚苗要用細小的飼料。

“不可以漚麻,一日即泛。魚遭鴿糞則泛,以圊糞解之。魚之自糞多而反覆食之,則泛,亦以圊糞解之。”一些情況會引起泛池,需特別注意。

“太密則魚皆鬱死,必去其半乃佳。”合理控制養魚密度。

“飼魚之草不可撩水草,恐有黑魚、鯰魚等子在草上,是能食魚。”投餵食物,需防敵害。

以上《魚經》內容,皆講池養。凡缸養、盆養者,也頗多著述。

《硃砂魚譜》中記載:“硃砂魚,獨盛於吳中…此種最宜盆蓄,極為鑑賞家所珍。”這是講硃砂魚適合盆養,不適合池養。

“大凡蓄硃砂魚缸以磁州所燒白者為第一,杭州宜興所燒者亦可用,終是色澤不佳。餘常見好事者家用一古銅缸蓄魚數頭,其大可容二石,制極古樸,青綠四裹。古人不知何用,今取以蓄硃砂魚亦似所得。”

古人用缸極為講究。好缸配好魚,方是佳話。

《金魚圖譜》中記載:“池畜之魚,其類固易養,但魚近土則色不鮮紅,故以缸畜為。缸以古沙缸為上,磁缸次之缸宜底尖口大者,埋其底於土中。一缸只可畜五六尾,魚少則食,可常繼,易大而肥。凡

新缸未蓄水時,擦以生芋,則注水後便生苔而水活,且性不燥,不致損魚之鱗翅。若用古缸則宜;時時去苔,苔多則減魚色。初春缸宜向陽,入夏半陰半陽,立秋後隨處安置,冬月將缸斜埋於向陽之地,夜以草覆缸口俾嚴寒。時常有一二指薄冰,則魚過歲無疾。魚恃水為活,凡缸畜者,夏秋暑熱時須隔日一換水,則魚不鬱蒸,而易大。若天欲雨,則缸底水熱而有穢氣,魚必浮出水面換氣急,宜換水;或魚翻白及水泛,水更宜頻換,遲換則魚傷。” 此段淺顯易懂,不用翻譯。但需認真研習其內容,因其句句在理。不得不佩服古人之智慧。


金魚世家

古代養金魚有專門的容器“魚盆”,養魚的盆要舊,盆裡有青苔,入水後蒙茸浮起來,才為上好的養魚容器。

一般魚盆放置在庭院內向陽的地方,讓金魚可以曬到陽光,一般來說一個魚盆五六寸的金魚也就養個兩三對,多了肯定對金魚有所傷害。

古代沒有過濾一說,為此魚盆都造成開口較大的,這樣開闊的水面不會讓魚兒缺氧,即便沒有加氧機和過濾設備,魚兒也能在魚盆悠然自得。

古代中國沒有什麼化學汙染,有良好的水質和飼料,古時人們也沒有什麼娛樂活動,有大部分的時間來照料金魚。

對於有想用古代方法樣金魚的人,建議選魚盆要內壁粗糙的,口徑要大的,放置的位置要有陽光照射的,但也不能暴曬。


務實八零後

古法養魚,雖然沒有循環泵, 不過有一套天然的循環系統。我想古人一般都會魚,水草,蝦,螺絲一起養。這樣水草相當於氧氣棒,蝦和螺能吸收魚的排洩物,保持水的乾淨。遇上下雨的天氣還起到換水的作用。這一般就是古人養魚的辦法。

我現在也在一口小水缸裡養了幾條小魚。都比在魚缸裡養的好。而且露養的魚還健康。


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