今天立冬了呢
咱們國人有吃餃子立冬
的習俗
寶寶們吃餃子了嗎
又大又香的那種
沒吃嗎,沒事兒,看看也過癮~
1 惦剁餡鮮肉水餃
如果想念媽媽的味道
就去這家店準沒錯
北方上乘食材,現擀剁包
煮好上桌,滿滿記憶中的溫暖
為了得到記憶中的口感
一直堅持傳統手工剁餡工藝
比絞肉機剁的餡更憨實,更鮮香
麵皮彈牙,餡料新鮮
沾上自己調配的混合醬汁
一口吃掉,有種莫名的成就感啊~
薺菜蜆子鮮肉餃
蜆子產自鴨綠江,營養豐富
蜆肉鮮美,黃嫩,喜歡海鮮的人很愛它
香椿土雞蛋鮮肉餃
香椿是香椿樹芽
只在春天才有,香椿餡細嫩薰香,
第一口不覺得驚豔,吃到第三顆就會對它讚不絕口
【人均】37元
【地址】天利中央廣場B座一樓西門195號
【電話】0755-86665360
2 老 邊 餃 子
對於愛喝酒的北方人來說
下酒菜必少不了一份煎餃
老邊餃子傳承180年
其傳人把獨創的“冰花煎餃”
從北方開帶到了深圳
每開一家新店,都要圈一波“邊粉”
“冰花餃子”
底部連起來的一層面糊像冬天的冰花
而就是這一份“冰花煎餃”奠定了
老邊餃子在餃迷的心中地位
豬肉冰花煎餃,進店必吃
在保留表皮香脆度的同時
還保證了內陷的水分
用力一夾就開始流汁
顛覆了以往煎餃乾巴巴的印象
黃金色的底部焦脆內部鮮嫩
散發油香而不膩
【人均】30-40元
【地址】
桂廟路仰天福樓下
桃園路田廈金牛廣場一樓(桃園店)
西鄉彩虹城1樓(御蝶坊旁)
新洲村濱河大道嘉州華苑
3 餃 子 園
一家網紅餃子店
從水餃到蒸餃再到煎餃
口味多到數不清,佔滿了菜單
有葷有素,餡料非常全
個頭也很大。可以說是蒸的筋道
煮的滑軟,煎的脆香,各具特色
牛肉煎餃、酸菜蒸餃
西葫蘆雞蛋餃
一口下去濃濃的滿足感
熱熱鬧鬧的吃餃子
餃子正宗氛圍都是正宗的北方味~
【人均】41元
【地址】羅湖區黃貝嶺鳳凰街10-4號
【電話】0755-25285877
4 老楊餃子館
店老闆堅持
手工包餃,現點現做
上菜沒那麼快
門口經常有人排隊
但是也擋不住吃貨對它的喜愛
餃子大個,餃皮薄而有韌性
肉餡也是非常多
過來吃的也很多都是老熟客
他們家的餃子個頭飽滿
皮薄有韌勁,且餡厚多汁
一口一個滿足。口味選擇也很多哦
【人均】33元
【地址】寶安區六區河邊海信花園1樓
【電話】0755-29992178
5 溢 香
餃子云吞的種類加起來有20多種
每天麵粉和餡料要用掉200斤左右
店面很小,以前在店門口擺了三張桌子
後來不讓擺了
就在隔壁的隔壁租了一個門面做食堂
餃子個大,皮薄,餡多
吸引了很多遠處的人來買
很多在龍崗,龍華的人常開車來買
一買就是十幾斤。
每種餃子都很受歡迎
賣得最快的就是鮮蝦
牛肉、韭菜、玉米、香菇馬蹄這幾類
所有餃子都是20元/斤
生的打包走有21個
在這裡吃熟的有18個
真的很大份,有些人都吃不完
【人均】19元左右
【地址】福田區蓮花二村9棟1樓
【營業時間】早8點開始,一般開到晚上7點,賣完打樣。
今天立冬
看完想吃的先去商店買一包
吃個氣氛~
來評論裡說一說
你最喜歡吃的餃子口味吧~
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