酸梅湯
炎炎夏日，冰凍可樂也比不上我們“大中國可樂”，這才是真正的健康飲料，消暑解渴的酸梅湯。老北京傳統的消暑飲料。我更喜歡加上洛神花，酸味更加豐富，湯色更美。
材料：烏梅13克，陳皮2克，山楂6克，洛神花2朵，冰糖60克，桂花2克
做法：把洗乾淨的烏梅、山楂、陳皮、洛神花、冰糖先煮20分鐘，最後放入桂花，根據個人喜好，加些冰塊。
小貼士：孕婦和哺乳期的媽媽不宜飲用。
羅漢果菊花茶
夏天，我經常把羅漢果和菊花一起泡茶喝，清熱解暑，護肝明目。羅漢果，有潤肺止咳，生津止渴，潤腸通便的功效。
菊花味寒，有清熱、平肝明目的功效。經常熬夜上火，經常看電腦、手機用眼過度導致雙眼乾澀，都可以泡菊花茶喝。
材料:羅漢果1/3個，菊花1朵
做法:菊花和羅漢果外殼清洗一下，加水一起煮5分鐘即可。
小貼士:體質需寒的人不要喝羅漢果菊花茶哦，因為它們都是比較涼的。
陳皮玫瑰花茶
女性都很愛用玫瑰花泡茶，玫瑰有舒緩情緒的功效。
廣東產陳皮，陳皮也是我家裡必備食材，無論做菜、煲湯、泡茶，都很喜歡加一點。它芳香甘甜，有理氣健脾、燥溼化痰的功效。
材料：陳皮1/4個，玫瑰花5-6朵，玫瑰花冠3-4朵
做法：陳皮浸泡30分鐘，刮掉白囊，如果是非常陳的陳皮，可以不用刮哦，直接切絲就可以了。玫瑰花涼水清洗乾淨，煮幾分鐘即可。
小貼士：氣虛較重的女性應慎用、少喝玫瑰花茶。
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