登徒浪子丫
加盟!這個當今遍及大街小巷都可以看到的各種店鋪所涉及的模式，可以說是五花八門、品類繁多，但都是加盟店鋪，最終卻是有些生意火爆，有些卻是門可羅雀生意慘淡，甚至連加盟費都賺不出來，到底加盟是不是一個坑吶？
正規的加盟，我個人理解應該是把自己獨有的技術或產品通過市場真實運作後，獲得成功，並通過一種標準化流程可以使其長期穩定的發展，但由於一家經營空間有限，想要使產品及品牌具有更大市場空間，則把這種標準化流程通過培訓扶持等方式使不同區域的人同樣獲得高的回報，但加盟者需提供一些費用來保障按規定運營，和使用該品牌及文化，並可長期合作運營，共同良性發展下去。
而有些加盟，根本就是靠炒作或製造假象等通過網絡或各種加盟展示會等不斷推廣，使人們發現它，並誤以為也是一個不錯的品牌，並在工作人員的專業話術下，相信了該品牌，並掏出不低的加盟費用。
以最常見的餐飲類為主，往往此類公司只是掌握一些所謂的秘方秘製調料，實則極有可能就是普通調料所制，並且還以非常高的價格賣給加盟商，長期從中獲利。甚至有些就是專門炒作加盟連鎖的皮包公司，一定要小心。
在競爭如此激烈的環境下，不光產品並沒有什麼獨特之處，還要每年交納品牌使用費，各種原料費，各種宣傳品等等，使加盟者嚴重入不敷出，幾乎都會很快支撐不下去，但大多都沒意識到自己是中了圈套，都以為是自己經營或地方不認可，也就自認倒黴了。
這種加盟騙局，因為都有合法手續，也都進行各種服務，所以很難以那種罪名去告它們，也希望主管部門早日出臺條款整頓此亂像。
而各位正在計劃投資者，一定做好市場調查，不能只聽一面之詞，甚至可以和現實中確實生意不錯的店鋪共同商討加盟，這種反而更實際，也會免去很多被忽悠的擔心。
如有不同見解，請於下方回覆交流。如遇各種騙局，請給予曝光以警示更多人。
遇我得福
r給各位說一個判斷加盟到底是不是坑的簡單套路吧。
如果你看到一個什麼行業，或者聽朋友說做什麼賺錢，然後上網一搜，發現一個看起來很牛逼的品牌。本著非常謹慎的態度，去實地考察了一下，發現他生意挺好的。
或者你有一天突然想發展業務，想加盟一個餐飲品牌，於是參加了一個連鎖加盟展會，看到除了肯德基味千拉麵，還有一些其他的品牌。畢竟肯德基加盟費很貴，還有很多限制。一些品牌其實加盟費就幾萬塊，比起肯德基一百萬來說，真的不算什麼，而且加盟的服務人員很專業。現場加盟的人很多。
或者可能又有一天。朋友告訴你說從外國新進入的一個品牌，本來就非常的受歡迎。現在剛剛進入大陸市場，趁這個機會放開了加盟。現在的加盟費便宜是因為現在是紅利期，未來就貴了。商業模式絕對沒問題，國外這方面新聞也很多。
你相信了嗎？如果你相信，那你很有可能就會掉坑裡了。這三種加盟的情況失敗率都很高。
因為現在市面上有一種公司，就是專做加盟的。專做加盟的意思就是，他不是為了開店掙錢。他是為了開公司，賺加盟費。開幾十家店，收個幾百萬加盟費，賣賣調料還能再賺一道錢。
三種情況依次是，以小到大，最後的那種是咖啡陪你，網上搜一下咖啡陪你加盟…當時真的圈到了很多錢。
說白了很多加盟品牌就是專門賺快錢的，你賺不賺錢他其實不關心（當然他嘴上是關心的）。甚至品牌死了，其實他也無所謂，最多再搞一個，設計個logo一點不費事。
而且很有可能，他其實也不知道怎麼賺錢。因為沒有長時間的細緻經營，很多細微訣竅其實是不懂的。
那什麼類型的加盟靠譜一點呢？如果你到一家店實際消費過，覺得口味不錯，看起來生意很好。之後獨自去了幾次，仍然覺得體驗很好，生意不是刷出來的。那我覺得你可以考慮跟老闆談談加盟。
加盟的本質其實是運營外包，利用加盟主的主動性和社會關係，達到精細化運營的能力，最後獲得顧客、加盟者、品牌方三者的共贏。
品牌方不用再守著你的店鋪去天天盯，因為管理店鋪其實是非常瑣碎，而且辛苦的事情。其實大部分公司是管不好的，在外地的話就更累了。
而加盟者獲得了品牌能力，獲得了口味和產品，還有一些深層次的設計邏輯。
顧客則獲得了更多樣的選擇。所以是三方共贏。
反正不要覺得天上掉餡餅，好的加盟項目是自己去找回來的。不是上網搜到的，不是展會看到的，不是聽說的。
餐飲倒閉觀察
鉛筆道
個人認為，加盟大多是一個坑，但如果是知名品牌就會好一些。
那些不知名的餐飲品牌大多數是為了圈加盟費，或者賣核心料包，再或者兩者兼而有之，當然了也不能以偏概全一棒子打死，只是說大部分會是這樣。在他們收了加盟費之後，會給你一套餐飲運營流程，讓外行快速運營起來，緊接著賣你一批料包或者原材料，在沒有之後了。
但是如果加盟的是個比較大的品牌比如肯德基，麥當勞，金百萬，大鴨梨等等，可能去要大量的資金進行投資，但還是相對來說很靠譜的，它們能夠提供相對系統的培訓，有戰略方向，有很強的實戰經驗可以分享。儘管前期需要投入大量的資金，可能少也要個百十來萬，但你後期能有一個相對穩定的發展，有資源、有知名度、有管理方案、有發展方向，與那些不知名的小品牌比起來可以說是穩了。
當然了加盟到底是不是個坑，還要靠自己來判斷，做出選擇之前務必親自實地考察和接觸，做出最好的選擇。
我是李合偉：伯樂創投俱樂部創始人，創投商學院首席講師，著作《覺悟行果創業論》。幫助過300多位創業者創業成功。期待與您分享交流～～～
合偉說
與任何物理定律一樣，有矛的一面必有盾的一邊；
“加盟”的本身就是一種投資，既然是投資勢必有盈也有虧！
說“加盟”是一個坑未免有一些定義為過，但是在經過你個人對於加盟行業方面就於地域性以及其在國內受歡迎度的綜合審視加之再三考慮，得出的結論並不堪憂的前提下，如果你仍舊實施了投資，那麼無形是你明知道是個坑還是跳了進去。
當然，這種明知道是坑還往裡跳的情況也並非全都摔死的結果；
現實生活中我見過這種“身在坑中卻愈加奮起”的事例。比如說“大連市中山園鮑翅燉品店”，該店創業時期的老闆名叫薛大江（已故）。在我生活的大連市可算是這個海濱城市的招牌店面，算是來一次大連不去品嚐便妄來在大連一次的屬高檔海鮮及燉品餐廳。夏季旅遊時節，倘若你真的親臨其店時，會被上下6層座無虛席紅火生意場面渲染的根本不可能想到，創業時期的薛大江本人就於“北菜南作”的出菜方式，還不被大連人文所廣泛接受時的那種艱辛和付出，勤懇及發奮。
遺憾的是真正紅火的生意，往往不招收加盟商，更不品牌資源外流！
更加遺憾的是，薛大江本人因生意太過紅火導致身家連夜暴漲，終招來橫禍，於2003年8月死於撕票。
在我看來，任何生意皆符合一條定律：在以盈利為前提目的的情況下，付之更多的勤懇與誠意，腳踏實地，現實面對及隨機應變方可鑄就興隆。
所以“加盟”是一個坑”的說法在我看來，如不必質疑其是否為“非法融資”這一概念的話，“坑”未免太過主觀！
看待事物的一切要矗於身在其中，又置身事外的角度，從雙面即客觀的審視論證，從而得出結論。
妄加揣測自覺聰明的定義，往往只是謬論而已！
翱翔滴毛鷚子
加盟不加盟還是看自身的實際情況。
如果自己對產品有信心，而且掌握一定的技術壁壘，不容易被它人模仿的話，那麼自己創立品牌比較好，不過需要不斷的學習相關知識，同時要有明確的定位和目標，總之如果只想短期賺錢的話，不適合自創品牌。
沒有太多經驗，又沒有清晰地定位，那麼選擇加盟好一些，去找那些已經運營多家並且與擁有不錯口碑的品牌，一線品牌加盟費用對於大多數創業者來說太高，所以可以從一些小品牌裡面挑選。重點參考這幾個方面：
一、直營店數量和運營情況
在看好項目之後，去總部的直營店鋪考察，看看直營店鋪的運營情況，多看幾家，直營店鋪運營在5家以上的最好，說明總部的產品和運營模式受到了市場的考驗和認可。
二、詳細的費用明細
我們在選擇餐飲加盟品牌的時候，總碰到後續收費的情況，而且還有很多細節不明的費用，一般成熟的加盟品牌都會列出明細，不會中途添加額外費用。
三、服務支持
加盟前後，總部的支持都是很重要的，從開店選址、房租談判到後期的人員培訓、店面設計等多個方面都需要總部提供一些幫助和解決方案，這點可以從已經加盟過得店鋪出瞭解。
總之，自己有技術或者有清晰的定位，那麼自創品牌好一些，如果什麼都不懂，加盟好一些。
餐謀長
加盟不能說是一個坑，但若考察不好，肯定會被玩死。加盟是一種合作，本來應該是共贏，但有很多公司不安套路出牌。目的是自己掙錢，拉你下水！
我一大學同學，就因加盟被坑慘了。兩年前，她加盟了國內一家運動服裝公司。與人合作，首先就是交加盟費。她交了20萬元，服裝公司答應這些押金在後期會陸續以貨款的形式返還。
大家都知道服裝不同於其他，各個季節的都不一樣，需要經常換季。而且一個月就要推出幾款新產品。而加盟商必須不斷的接新品，否則，20萬加盟費就不予退還。同學沒辦法，只有不停的進新貨了，可令她鬱悶的是這個品牌的運動裝並不怎麼暢銷，倉庫裡壓了一批又一批，衣服到處都是。即使賠錢也賣不掉。同學夫妻倆整天愁的咳聲嘆氣。
她幹了一年多，去年夏天，店關門了，前前後後賠了四十多萬。本來殷實的家庭，一下子窮了，還欠了親戚朋友二十萬的外債。
可見，加盟是一種投資，有輸有贏，。親們要想加盟，必須把眼睛擦亮才行！
歐陽大拙
其實這個也不能一概而論，我去年加盟的小郡肝串串店，這個品牌很多很雜，但我選擇的時候是去實體店看的，嘗味道、看菜品、看人氣，起碼比較了10多家，最後鎖定的那家，連個公司辦公室都沒有，網上也搜索不到他們的品牌，但他們有十多家自營店，全是自己一個個開起來的，味道也非常好，開這種店不需要多麼高大上的公司，但一定要公司有非常強的實戰經驗，最後開店確實是每個細節他們全懂，包括一些細微的東西，從怎麼省裝修，到廚房裝修注意事項後期便於操作，人員怎麼配備，等等等等…給了很多很好的建議，而且他們自己是開店起家的，很能理解如何節約成本控制，什麼都為店著想，挺感動的。加盟費收的18888，我覺得這個錢買了他們的所有一步步走來的經驗，這些經驗人家也是一次次體驗出來的，我覺得值，如果自己去摸索這些經驗不知道要碰多少壁，能不能開下來還是一回事呢？後來生意做久了，有個同行加盟的一個挺牛逼的公司，也是小郡肝，公司在成都大玻璃窗辦公室，公司人員就20多個，各種接待簽約環節，非常細緻到位，感覺心裡很踏實，但後來開店，一幫人什麼都不懂，裝修、菜品，前期開業準備，全都沒有人指點，安排的培訓全是理論的雞湯類，基本上是讓你充滿信心自己去闖這類的，加盟了才知道，整個公司不運作一個實體店，就是掙加盟費，因為開實體店有風險啊！然後來店裡支持開業的人也基本什麼都不懂，呆了4小時就走人了，加盟費收了，也沒有人管你了。後面這個朋友把店股份分了50%給我，在我這裡來從頭學過生意做起來的。我現在開了也5家店了，最快的三個月收回成本，最小的店投資20萬不到，我慶幸當初的選擇。我也不說什麼品牌，以免被噴做廣告的
有你的美麗食光
市面上有太多加盟品牌，到底哪些是坑，哪些不是，我說一下自己的看法。
有些餐飲公司並沒有直營店，說白了他自身是不賺錢的，純是賺的加盟費。這類加盟就是坑，後期沒有保障，加盟費交了以後什麼都不管，你有沒有收入、經營得怎麼樣公司不會過問，只是越來越從身上往下摳錢：料包、設備……即使你開的店倒閉了也沒關係，他們不在乎品牌影響，只想開更多的店，收到更多的加盟費。
有些餐飲公司是做到了利他向善，公司本身就有直營店，你隨時去看、隨時去嘗，到底他家生意好不好自己慢慢就知道了。這類的公司，加盟是要求比較嚴格的，他們要做的是打響自己的品牌，讓自己的店在市場上站穩腳跟並且越做越好。他們相信只有加盟商賺到錢了，加盟商做得更好了，自己的公司才會有信任和口碑，這類公司往往後期的服務也跟得上，店面運營之類的問題公司總部都會幫助解決。
我自己身邊有最鮮明的對比，我手底下兩個客戶，都是加盟的生煎包，一個是某艾，一個做的禾言己。前者前幾天剛聯繫著我要賣設備，經營不下去了，後者做得風生水起。
身邊有意向做加盟的朋友們一定要擦亮眼睛，選對好的公司，不要進坑。
假裝是個美食家
走在大街上滿眼的大臉雞排，肯德基，周黑鴨，各式各樣的飲品店你看著這些在商業步行街上門面光鮮亮麗，裝修豪華的加盟店你是否也動過心，想加盟一家然後躺著就把錢掙了。可是你想過嗎？面對國內加盟品牌質量的參差不齊，你真的敢不經考察就去加盟一個品牌嗎？根據我的瞭解現在國內加盟店的費用差異很大少則幾萬多則數十萬上百萬不等。
比如，加盟商業街道上最常見的奶茶店，一個20-30平米的光是加盟費都要6-10元左右，這還沒算裝修費用，而且這些加盟店的裝修都還很有講究，太差勁的裝修是不允許的，精美的裝修就意味著又要一大筆錢，一般最少也要10元檔次的，而且有些黑心的加盟商要求你交錢他去做加盟，為了多賺一筆使用一下不合格的裝修材料。再加上地處繁華的商業街高昂的房租是省不了的，一般在一個三四線城市的商業街上租一個小門面每月也要1萬元左右。
一切都準備好了就可以萬事大吉了嗎？沒有，你還要人工費，每個月的工資是你來承擔的，有的是加盟商指派人員，但工資加盟商不承擔還要你去發工資。像我在的這個四線小城市每個月沒有3000元都沒人幹，這還沒算五險一金，加上五險一金成本差不多翻倍了。而且還要有啟動資金，因為門店所需要的設備，食材等都要付款的，加盟商不會把賬期做的太長。
這一切都結束之後恭喜你，這次你真的可以開門營業了。可是你想過嗎？不說盈利的話了，你想過你什麼時候能回本嗎？
我的一個朋友也有開奶茶店的想法，還專門跑到北京找到了一家奶茶加盟商瞭解了一下情況。最終確悻悻而歸，我一問才知道，加盟費都要8.8萬裝修，人工，食材等費用還要自行承擔，在我在的這個小城市，一杯奶茶飲品一般6-16左右不等，口味等不同價格會略有差異。這樣平均一杯奶茶也就11元左右。可我朋友卻要門對著總計將近快30的成本，可以想想要賣多少杯奶茶才行。
加盟光鮮亮麗的外表面前，卻不知道背後隱藏著多少血淚史。
所有加盟需謹慎，投資有風險。
