谨以此篇记录下由于全球气候变暖导致即将消失的美味

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意大利硬质小麦

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阿根廷蜂蜜

谨以此篇记录下由于全球气候变暖导致即将消失的美味

巧克力

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龙虾

谨以此篇记录下由于全球气候变暖导致即将消失的美味

法国葡萄酒

谨以此篇记录下由于全球气候变暖导致即将消失的美味

难以想象,在号称法国原产葡萄酒漫天飞的市场下,法国当地葡萄酒却面临着巨大的危机。葡萄酒无疑是法国文化的象征。那里有着令许多国家羡慕的适宜葡萄种植的气候。然而很快,这一得天独厚的条件将不复存在。气候变化正在打破法国葡萄糖度和酸度的平衡:气温过低葡萄会加深酒的酸味,太热又会增加含糖量。显然,全球变暖正在给浪漫的法国葡萄酒添上一种新的味道。可能以后葡萄酒加雪碧不会再被法国人嘲笑了。

德国啤酒

谨以此篇记录下由于全球气候变暖导致即将消失的美味

由于气温上升、缺水严重,如今德国东部地区很多着名啤酒制造商的产量已直线下降。换了别人,可能会开始考虑用其他谷物代替以特殊水源灌溉的大麦来酿造啤酒,可这在德国是不可能发生的事,德国人做事严谨,这里的啤酒制作有着历史悠久的严格规定,绝不可能鱼目混珠。于是,欧盟最近出资近1000万美元,帮助德国改建灌溉系统,一切为了具有悠久历史的德国啤酒。可这又能坚持多久呢?

有些人会问,环境问题太大了,到底怎么做才可以改善呢?其实很简单,就是不要浪费资源,少抽烟,少开车,少用空调,节约每一滴淡水,冬天取暖少用煤炉等等。希望我们的生活环境越来越好。美食越来越美味!


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