即將迎來春運高峰期，全中國的人民都在動。就像一場地區人民大換血，許多人在這段時間，不是在火車上，就是在去車站的路上（當然也有一部分海、空的交通工具，今天暫不展開）。
方便麵
無論在哪個時期，一提起火車餐經典不變的就是方便麵了。速度製作，攜帶方便，只需三分鐘就能吃到熱乎乎的餐。可能一碗不夠吃，那就來兩碗。
方便麵的性價比也是比較高的，最好的夥伴當然是火腿腸了！小時候喜歡在泡麵的時候扔一根進去一起熱。火車上的免費開水，也奠定了方便麵主角的位置。
一進入車廂，迅速被那種獨特的氣氛所侵襲，泡上一盒面，再加上一兩根火腿腸，滋滋有味地吃個滿頭大汗。
熟食
鳳爪、鴨脖、大雞腿……
味道聞著不明顯，但是入口就非常有滋味了。特別是鴨脖，火車站附近都有各大品牌滷味店，這就是赤果果的誘惑！
鹹的辣的，嚼在口中有滋有味，好吃不膩，簡直是百吃不厭。
堅果
隔壁桌的老阿姨一落座，最喜歡拿出一大袋瓜子開始嗑，這是閒聊的必備夥伴。
打發時間只需要一包瓜子，這句話是真的精闢。
水果
“新鮮水果，新鮮水果有沒有需要的，來讓一下，讓一下了。”
偶爾覺得坐火車的時候，也會暈乎。這個時候最能解膩的食物除了它還有誰？
然而其實每個火車時代，都有自己的車上美食！
綠皮車時代
“啤酒飲料礦泉水，花生瓜子八寶粥。麻煩腳收一下。”
在那個年代，綠皮火車裝載了不知道幾代人的回家的回憶。雖然沒有空調，但是整個空間裝載的東西似乎變多了。
每個人的距離更近，大來自五湖四海的人相互攀談，好像認識了很久。
以前的火車開的很慢，每路過一個站的時候，都會下車買一買當地的特產，比如嘉興粽子，德州扒雞，韶關站的煲仔飯當然不容錯過。
在綠皮火車的年代，窗戶都是可以自由打開的，都是流動的商機。我們可以通過車窗買到茶葉蛋、玉米、包子等各種食品。當列車靠站的時候，眾多小販紛紛湧到車窗下，向旅客兜售食物。
動車時代
15元盒飯就是這個時代的產物~綠皮車逐漸退出了歷史舞臺。我
雖然味道一般，但和過去的食物比起來是一頓正餐。列車員的口號也改成了“15元一份，盒飯有沒有需要的“？
然而在很早很早之前，三十年前的盒飯只要3毛，因為不需要用糧票購買，一般列車員推出來一車沒等吆喝，很快就賣完了。
高鐵時代
如今我們已經進入高鐵時代。回家的時間大大縮短，許多旅客都不需要在車上用餐了，因為一兩個小時就能回到家。
高鐵上的盒飯也有大變化。居然還可以在APP上點餐了，很難想象之後的幾年又會有什麼新變化~
但高鐵訂餐app並不是所有班次的高鐵上都能購買，在app上有指定購買的列車號。所以如果要體驗這個服務，你們也要提前做好調查哦~
你準備好加入春運大軍了嗎？
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