3種顏色的蔬菜常吃，能把積累多年的肝毒“排”出去

第1種顏色是青色的菠菜，這是因為菠菜中含有的微量元素，能夠促進人體的新陳代謝，增強人體的免疫力，同時還能促進肝細胞的恢復。菠菜清炒或者做菠菜湯、菠菜餃子味道都是非常讚的。

第2種顏色是紅色的胡蘿蔔，這是因為胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，其被人體吸收後，可轉化為維生素A，而維生素A能防止肝臟發生癌變。胡蘿蔔榨汁喝或者是生吃也可以，非常方便。

第3種顏色是白色的冬瓜，肝炎患者常食用冬瓜能預防肝病的進一步發展，同時還能起到清熱解毒、消退黃疸的作用。

以前老人常常跟我們說，養肝就是養命，肝好身體才會健康，以上3種蔬菜很實惠，對肝臟非常有好處，平時買菜的時候可以考慮多買點來吃吃。