古人云：士別三日當刮目相待
如今的漁業市場
已不可同日而語……
羅非魚簡介
在美國，羅非魚位列美國人餐桌第四大水產品，僅次於對蝦、三文魚和金槍魚，是世界水產業重點科研培養的淡水養殖魚類，被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。經過不斷改良後的羅非魚耐低氧、繁殖強、成為全球最重要的養殖魚類之一。羅非魚被聯合國糧農組織當作“21世紀之魚”，用作消除世界貧困和營養不良的秘密武器，在發展中國家大力推廣。
含豐富蛋白質
被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”
無肌間小刺
可食用人群廣泛
品質美味一致之選
中餐 西餐 火鍋 料理皆可烹調的鮮美食材
一流品牌 百代恆興
恆興種苗
擁有國家863計劃種苗繁育基地和30個苗場，主要繁育蝦類、海水魚類種苗。榮獲1.國家蝦體系湛江綜合試驗站2.中國對蝦種苗20強供應基地3.中國水產行業最具影響力品牌4.廣東省水產良種場5.廣東省星火技術產業帶建設示範單位。
恆興飼料
22家工廠，6大飼料品牌，4大系列飼料：蝦料、高檔膨化料、淡水魚料、禽獸料，220萬噸產能。在對蝦、海水魚等特種水產飼料領域連續十多年產銷量位居全國前列。
恆興生態
專業從事水產養殖微生態製劑的研發、生產、銷售和技術服務。以專業化服務，真誠幫助養殖戶降低養殖成本，提高養殖效率，深受廣大養殖戶好評。擁有2家工廠，3大品牌，8大系列產品。
恆興養殖
20000畝自主示範養殖面積，1000個大型深海網箱，170000專業合作養殖戶，建立了完整的產品質量和食品安全監督管理體系，執行了嚴格的檢驗審查程序。榮獲：1.農業部水產健康養殖示範場 2.出口水產品備案養殖場3.無公害農產品產地的認證。
恆興加工
國內眾多5星級酒店採購恆興水產品。5個水產加工廠，10萬噸年加工水產能力、5座冷庫、3萬噸儲藏能力、完善的質量安全管理體系、全面有效的質量安全控制。
1. 通過美國HACCP驗證
2. 歐盟註冊
3. BRC全球標準食品認證
4. ISO/DIS：22000食品安全管理體系 認證
5. ACC之BAP認證。
恆興冷鏈
精選優質水產，安全配送全球。 擁有龐大的冷鏈運輸及儲藏，已在廣州、福州建設冷鏈物流配送中心，在廣東、福建、上海、天津等地建設運營線下購物體驗館，按照國際標準搭建安全食品流通渠道。
營養價值
1.蛋白質含量高，維生素含量高，礦物質含量高，人體必需氨基酸含量高。
2.低熱量，低脂肪，低膽固醇。
3.魚身靚紅吉祥，寓意吉祥美好，有極大的商業價值。
4.肉質鮮美細嫩，做法多樣。
5.骨刺少，沒有肌間小刺，最適合老人兒童食用，是孕婦和哺乳期女性吃的最好水產品 。
好美食 會分享
西式香煎羅非魚片：
主料：羅非魚切片 檸檬 歐芹 食鹽 黑胡椒 百里香 料酒
做法：1.將羅非魚片洗淨，擠幹其中的水分，然後和所有調料拌在一起，醃製20分鐘。
2.用平底煎鍋小火把魚片兩面煎至金黃。
3.美味可口的香煎羅非魚片，搭配新鮮檸檬片出鍋嘍。
小米辣燒羅非魚肉火鍋：
主料：羅非魚肉小香菇豆芽 茼蒿 豆皮 姜蒜蔥豆瓣醬(或剁椒)、花椒、小米辣、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油 。
做法：1.在鍋裡放少許油，加入蔥 、姜、 蒜 、花椒、 辣椒、 豆瓣、 小香菇、 翻炒。
2.加入羅非魚肉、豆芽 、茼蒿、 豆皮加湯。
3 .加入鹽、味精 、胡椒粉、 料酒、 醋、醬油。
4. 中火煮15-20分鐘即可分享美味 。
提醒
易採鮮生與恆興集團、嶽海、臺灣華偉漁業集團、龍翔、厄瓜多爾白蝦協會等國內外一流源頭企業合作開發國內外市場，有意向做代理商，或產品銷售的請聯繫各區域負責人。
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