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為了基督，預備道路
從初中開始，我都是一個業餘的摔跤選手。有時候，我需要參加的比賽比我平常的體重少20公斤，我就需要減肥，那真是一次次痛苦的經歷。
但是，大學畢業幾年後，我學會了正確的飲食方法。我吃過去的兩倍多，但是體重卻比以前還輕多了。現在我已經看起來像個小羚羊，但是吃起來卻像頭大象。我到底是怎麼做到的呢？
第一步
從人造食品轉向天然食品是減肥的第一步。超重的一個重要方面就是難以消化的人造食品變成毒素和脂肪停留在身體中。
上帝創造的食品不會變成脂肪和毒素儲留在身體中，這些食物都被徹底消化，無用的部分則被快速排出體外。上帝創造的食物，不但不會使你中毒或發胖，還會幫助消除那些停留在身體裡面不需要的食物。
無需節食是上帝創造的飲食方式。只要你遵循無需節食計劃，你就已經開始朝著理想的體重奮鬥了。如果你想這個過程快一點，下面就是一些小竅門，這些選擇會促使你的變化更快：
△遠離麵包、麵條及其他麵食等高碳水化合物食品。
△在午餐後不要再吃任何含碳水化合物的食品。晚餐時和晚餐前吃一些綠色蔬菜替代碳水化合物。
△多喝清水和蔬菜汁，少喝其他飲料，不要喝咖啡、茶、蘇打水等刺激性飲料。
△儘量限制和避免人造食品。
減肥的忠告和建議：
要避免限制食物引起的減肥失敗，最好是遵循無需節食計劃並增加運動。增加運動會燃燒額外的脂肪和卡路里，可以減輕體重。
馬上開始無需節食計劃，要有耐心，要經常活動你的身體。這樣不僅會加快你減肥的進程，而且對你的健康有益無害。
不良基因和熱力學原理
人的體重成為人類面臨的一個巨大挑戰的原因就是所謂的“新陳代謝”。新陳代謝就是你的身體在休息和運動時消耗的卡路里。這個過程是由一些激素水平決定的，這些激素的水平決定你身體的細胞在工作時消耗多少卡路里。
關於新陳代謝的一個常識性錯誤就是有些幸運的人代謝率很高，而有些不幸的人代謝率很低。那些體重遠遠超過理想值的人經常怪罪於他們自身所謂的“不良基因”，它們生來就帶著“壞腺體”，實際上和此有關的通常是唾液腺。
儘管有些人確實有遺傳傾向（比如我本人），消耗的能量少，儲存的脂肪多，但是絕大多數情況下，代謝的高低是由個體本身決定的。有人可以像鳥一樣不停地吃卻能保持輕盈的體重，這樣的想法是不對的。
有一種理論稱為“熱力學原理”，它是這樣描述的：如果人消耗的卡路里比攝入的多，體重就會減輕；反之，如果人消耗的卡路里比攝入的少，體重就會增加。
所以藏在新陳代謝背後的真理是：身體燃燒脂肪和卡路里的速度和效率更多地由你的生活方式決定，而不是由你的遺傳基因決定。運動，並在適當的時候進食適當的食物是上帝為人類創造的生活方式，這種生活方式使你的新陳代謝正常，讓你的身體找到鬆弛有度的平衡點。
只要遵循無需節食指南，再加上多一點運動，就滿足了使熱力學定律在你身體裡最好發揮的全部要求，就會最大限度地提高你的代謝潛能。
儘管有一個良好的基因可能會使脂肪和卡路里的消耗更平衡，但是隻要你做到上面所說的兩條，最終也會擺脫不良基因的困擾。如果你的肌肉鬆弛，那是你自己造成的，上帝創造你的時候不是這樣的。不過還好，通過上帝創造的熱力學定律和無需節食計劃，你會逐漸改變這種狀況。
本文選自《來自的養生之道》
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