主料
・・・・・・・・茼蒿・・・・ 400g
輔料
・・・・・・・・油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
五花肉・・・ 50g
蔥・・・・・ 適量
醬油・・・・ 適量
糖・・・・・ 適量
1: 準備400克茼蒿。
2: 洗乾淨切段。
3: 五花肉切片，切蔥花。
4: 在鍋裡倒一勺油。
5: 放入五花肉和蔥花炒香。
6: 加半勺糖。
7: 加少許醬油。
8: 大火翻炒。
9: 加一勺鹽。
10: 大火翻炒4分鐘左右即可。
烹飪技巧:
茼蒿辛香滑利，胃虛洩瀉者不宜多食。
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茼蒿・・・・ 400g
油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
五花肉・・・ 50g
蔥・・・・・ 適量
醬油・・・・ 適量
糖・・・・・ 適量
1: 準備400克茼蒿。
2: 洗乾淨切段。
3: 五花肉切片，切蔥花。
4: 在鍋裡倒一勺油。
5: 放入五花肉和蔥花炒香。
6: 加半勺糖。
7: 加少許醬油。
8: 大火翻炒。
9: 加一勺鹽。
10: 大火翻炒4分鐘左右即可。
茼蒿辛香滑利，胃虛洩瀉者不宜多食。
