中國最早解散人民公社食堂的地方

人民公社公有化運動搞食堂，吃飯不要錢是一項共產主義實踐。

但是當時超越了時代，超越了國情。

1961年，胡喬木在韶山調研，拉開了解散食堂的大幕。

試點在大坪大隊陳家灣先開展，胡喬木對此進行了佈置，具體做法是用三天時間，分三步走。

社員對此表示支持，有的社員說，解散的事早醞釀好了，不需要三天。

第二天，食堂吃了分鍋飯後，分配了餐具、食物、蔬菜、油鹽等，午飯開始，各家自己開伙，自己做自己吃。大坪陳家灣食堂解散後，其餘大隊群眾都來參觀，要求也解散食堂。