文/申弓 图/网络
吃寡淡的食物
申弓
民以食为天，讲的是一个人，食是第一重要的。这不仅仅是一个馋字了得，其中道理人人都懂。一个人，假如一天不吃，就要软弱无力；两三天不吃，就要虚脱；再多些日子不吃，就不能成活。因此，人可以不讲究美丑，但不可以饿肚子。正所谓人是铁，饭是钢。
那么，吃什么样的食物为好呢？这得从两个层面去看，一是有人喜欢大餐，即吃大鱼大肉，讲究高蛋白，讲求高摄入，什么满汉全席，十碗九碟，山珍海味，动则几百元几千元甚至上万元一桌也乐此不疲。吃得杯盏交错，嘴角流油，一顿没肉，心里就发慌。二是有人喜欢淡寡。这也不尽是他吃不起，而是他根本就不喜欢那些油腻，不喜欢那些血腥。见天里一把青菜，一块豆腐，两只鸡蛋，一勺白粥，照样吃得神清气爽，满面红光。胃口也有习性的，鱼肉腥荤吃多了，想到要吃青菜，而青菜吃多了，见着肉类也要流口水。至于吃什么，这要看个人的经济及喜好而定。在此，习惯是不可少的。曾经听说这样一个故事。二十年前，有个收破旧的，收了一只残旧了的软皮沙发，回来拆时，发现里面塞满了钱，足足有十多万元。此人便一下子发了。要知道，那时万元户在中国还是凤毛麟角，他一下子成了十万元户！但是，那钱一不敢存银行，二不敢公开去大花使，对他来说，简直成了负担。于是他想到了吃。一方面是要改善一下自己的生活，另方面，吃到肚里稳阵。便跑到远一点的酒店去吃大餐，可不想平时吃惯了青菜萝卜苗的胃，一下子接那么多的大鱼大肉，却受不了，变成了习惯性腹泻，这下子成了活受罪。
申弓，原名沈祖连，中国作协会员，广西小小说学会会长。已出版小小说集《男人风景》《做一回上帝》等14部。曾获得广西文艺铜鼓奖、中国小小说金麻雀奖。作品入选《世界华文微型小说大成》《微型小说鉴赏辞典》《中国新文学大系》等国家大书。部分作品译为外文发表到欧美及东南亚等地，并入选日本、加拿大等国家大学教材，曾供职于钦州市文新局。
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