1、增施有機肥料。農民素有施用有機肥的習慣，而且施用的種類和數量都很多，如:糞肥、堆肥、廄肥、青草、幼嫩枝葉、餅肥、魚肥等，其中糞肥和廄肥是普遍使用的主要有機肥。這就應該在大力發展畜牧業的同時，鼓勵農民大力發展有機肥。增施有機肥的基礎上，多使用
奧農樂微生物菌劑改善土壤環境，解決土壤板結、鹽漬化、酸化問題，提高土壤肥力，保水能力。2、秸稈還田，秸稈直接還田是增加土壤有機質和提高作物產量的一項有效措施。作物秸稈含纖維素、木質素較多，在腐解過程中，腐殖化作用比豆科植物進行慢，但能形成較多的腐殖質。對於含氮較多的土壤，秸稈還田的效果較好。採用秸稈還田時，應適當施入速效性氮肥，否則會產生秸稈分解遲緩或雖分解而作物卻產生黃苗缺氮的現象。在秸稈還田時，最好採用禾本科植物的秸稈或廄肥等混合使用，這樣可以加速殘體分解、多積累腐殖質及防止作物缺氮的發生，比單用禾本科秸稈或豆科秸稈的增產效果為好。
3、種植綠肥作物。種植綠肥、實行綠肥與糧食作物輪種，歷來是我國農業生產中用以補給土壤有機質的一種重要肥源。綠肥產量高，有機物質質量分數高,養分豐富, 分解也較快,形成腐殖質較迅速，可不斷地更新土壤腐殖質。
與單一作物連作相比，實行綠肥或牧草與作物輪作可顯著提高土壤有機質的質量分數。據全國綠肥試驗網在16個省(區)進行的定位試驗結果表明，無論是我國的南方或北方，旱地或水田，連續5年翻壓綠肥，土壤有機質均有明顯提高。而在肥力高的土壤上，綠肥一般只能起到維持土壤有機質水平的作用;而肥力低的土壤上，綠肥則有明顯增加土壤有機質質量分數的良好效果。
增加有機質的途徑，要因地制宜。例如，以牧業為主的地區可採用糧草輪作:在山區應結合山區綜合治理，發展林業和畜牧業;在平原地區，除發展綠肥外，應積極發展林業，使秸科還田的數量不斷增加。
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