Gingai-K
作為一個堂堂的山東老爺們，無論是在異地求學期間還是外地公幹時，基本上都會被問到：山東人是不是特能喝酒？山東人一斤半白酒應該一點問題也沒有吧？……山東人到底能不能喝？
山東人能喝這是有歷史淵源的！孔老夫子曾曰過：“唯酒無量不及亂！”飲酒可不限量,但是不要讓自己喝醉了而做出一些非理性的事情。據說，孔夫子也是很能喝的，《孔叢子·儒服》曾記載：趙平原君在勸酒時引用一個諺語說，古代聖賢均能飲，堯舜酒量有千鍾，孔子酒量則有百觚，子路酒量也有十榼。鍾、觚、榼都是古代的酒器。“孔子百觚”極言孔子酒量之大。其實，《水滸傳》中梁山好漢們大塊吃肉、大碗喝酒的情節，某種程度上助推了“山東人能喝”的印象。武松、魯智深、李逵，喝起酒來哪一個也不是孬種。
“酒逢知己千杯少”“感情深一口悶”，豪爽的山東人能喝，其實醉人的不是酒，是酒文化。山東人喝酒很講究，酒席如何坐？如何敬酒？山東各地有各地獨有的規矩，例如濟南、德州等地的規矩一般是主陪帶三口，副陪帶三口，萊蕪的則流行主陪帶四個酒，也就是喝四次，副主陪帶三個酒，湊成七，意為七上八下，又謂之七成八不成。（一圈下來，很多外地客人已經先醉了）
一份《中國餐飲產業發展報告》顯示，山東以絕對優勢戰勝東北三省成為最能喝的省份，其中35%的山東網友年夜飯喝過超半年白酒。濟南人的平均酒量是5.7兩，菏澤人喝酒無上限。
“泰山歸來不看嶽”“山東歸來不喝酒”……
濟南時報
我是山東人，我不能喝酒，但是這並不妨礙我說說我們山東大漢的豪爽。一方水土養一方人，在齊魯大地，生活著一群淳樸、憨厚的漢子，他們熱情，豪爽，好客，朋友們經常在一起聚會，我們山東人一直認為是無酒不成席，所以喝酒就成了聚會的主題之一了。無論是二人小聚，還是合同簽訂，還是婚喪嫁娶，只要吃飯就得來點小酒，酒文化也是我們山東的獨特文化了。這也培養了我們山東人能喝酒的特點，當然酒量有大有小，一般來說，一個普通的山東人能喝半斤左右的高度酒，稍微能喝的就是一斤高度酒了，再大點的就喝一斤半左右，遇到大酒量的就二至三斤的了。比例大概為4:4:1:1就是說10個山東人，就有一個能喝2斤以上的，二個能喝一斤半的，夠能喝的吧，當然我說的是成年男性。舉個例子，以前朋友到深圳出差，到了人家那裡吃飯時，人家問，喝酒嗎，朋友尋思謙讓一下，說不喝，南方的朋友就認為真的不喝了，也沒有繼續讓，就開始吃飯了，朋友憋不住了，說少喝點吧，就拿了兩瓶白酒，自己一會兒就喝了，還餘興未盡。山東人喝酒很豪爽，當喝到興頭上，三兩三的酒杯，一口一個，還帶著一句話“感情深，一口悶”。最後聚餐後結賬更能提現山東人的豪情萬丈，往往是幾個人爭著結賬，有時都為了結賬而爭吵，絕對不會出現無人付錢的尷尬局面，而且我們山東人一般不會AA制，至少我沒有遇到過。
至尊寶今晚打老虎
縱觀神州大地，如果你是山東人，無論去到哪裡，只要上了酒桌，十有八九會成為“眾矢之的”——因為大家都知道山東人“能喝”呀。
先別反駁，有圖為證：
這是有關機構統計的“春節飲酒排行榜”，山東無論是飲酒總量，還是日飲酒量，山東都高居榜首，而且喝的還都是白酒，
難道山東人個個都很“海量”？未必。
就像很多外國人都感覺中國人會“功夫”，但我們自己知道其實會功夫的寥寥無幾一樣，一旦某個群體被貼上某種標籤，這個群體中的每個成員，都會被默認貼了該標籤，可怕的是，你想撕都撕不掉。
不用說外國人，單說國內，提起湖南人，第一反應是“吃辣”，提到廣東人，第一反應是“啥都吃”……其實這也是一種貼標籤，山東也一樣：並非人人能喝酒，但到了場面上，不管能不能，人人都敢喝。
山東歷來被尊為孔孟之鄉，好客之鄉，極為注重待客之道，在古代，所謂的待客之道其實很簡單：就是客人來你家做客，更讓人吃好、喝好，就行。一般來說，吃好很容易滿足，你只要可勁吃，總有飽的時候。但喝好呢？總不能讓人撐肚子才叫喝好吧？
這時候，酒的作用就體現出來了，就要你管夠，總有喝倒的時候，而山東人一般默認的就是，只要你喝倒了，肯定也就是“喝好”了。
對於所謂“喝好”，本地人自然習以為常。但外地人來山東，很難理解這種做法，看著山東人一杯杯的喝著酒，就認為山東人“能喝”。殊不知，為了待好客，必須得看到你“喝好”啊。
久而久之關於山東人“能喝”的說法就不脛而走，對於山東人來說，這個“大帽子”還真不一定好戴。
齊魯壹點
作為一個山東人，我的酒量真有點拿不出手。
我第一次喝醉是高考結束的當天中午。從考場一出來，就有一種壓力驟然釋放的感覺。幾個要好的同學在考試前就約好了一起喝酒，不醉不歸。結果如我們所願，我們六個人喝的都不省人事了。算起來我們喝的並不多，那種550ml一瓶的啤酒，我們一共喝了8捆，一捆10瓶。喝到後面，我們只知道一杯一杯的往嘴裡倒，已經喝不出酒味來了。最後，整個雅間給我們弄得一片狼藉。還好事先我們有通知同學我們喝酒的位置，也約好下午一起踢球的。他們才過來把我們幾個給抬了出去。傍晚，我醒了以後，頭痛欲裂。
這也是我迄今為止，最放縱的一次。後面再喝酒的時候，就收斂多了。
因為知道自己酒量不行，所以，我只有在過年的時候，才跟親戚朋友喝幾杯。喝的最多的一次是我們幾個表兄弟好不容易湊再來一起，從中午12點左右開喝，一直喝到將近四點。四個人喝了7瓶白酒。我們哥幾個真的是喝高興了。我平時也沒有那麼大的酒量，一般來講，七八兩白酒以後我就不敢再喝了。再喝不一定會醉，但容易吐。
山東人喝酒的時間非常長，這也是一個特點。尤其是過年和結婚的時候。通常要喝三四個小時，一邊喝酒，一邊聊天。喝高興了，很容易喝的多還不會醉。如果一個人喝悶酒，很多人的酒量也不算高。
遊子天涯君莫問
每個地方都是有能喝不能喝的。就是山東人喜歡熱鬧或者酒文化不同，從小在那個氛圍里長大，受到的影響比較大！
再者說，山東人的形體一般比較魁梧健壯，對酒的分解能力可能也比較強！
山東啤酒的廠家比較多，基本上從小多少都喝點！
喝啤酒，一般的喝個五六瓶沒問題，能喝點的十瓶八瓶的也很正常。能喝的，二十瓶也有不少！
白酒，五十二度左右的，三分之一左右喝三四兩，五分之二能喝半斤到一斤左右，一斤半以上的是比較少的，十分之一吧，。兩斤以上的也是極少的，五百分之一可能是有！
紅酒種類太多，酒精度數變化也也太大，在山東也就是應個景，沒有不行，但單純的喝紅酒的場合不多，就不說了！
風信102
山東高密的青年，500毫升的青島啤酒5瓶隨便喝，7瓶也不醉，心情好能喝10瓶。喝嗨了能喝的飯店沒有酒。我不自豪，我這酒量是一般的。後面大神接上。53度牛欄山二鍋頭我能喝一斤。
陽光灑滿角落
作為山東人，真的想說酒量因人而異。可能相對而言山東能喝，但山東人的喝法真的不提倡。
我在幾個朋友裡最不能喝半斤白酒或者八瓶500ml的啤酒就不行了。但有的朋友是真能喝，能一直喝下去沒見過他們的底限是多少。
衷心的勸大家少喝大酒，每次飲酒適宜即可。
流年151324679
山東濟寧人，最高紀錄，晚上18:00喝到第二天早晨5點，從飯店到酒吧，從酒吧到飯店，再從飯店到酒吧，天亮了回的家，至於喝了多少瓶，誰去一瓶一瓶的查，數量已經是次要的了，😄
