首先給大家介紹今天需要食品材料。
材料，白蘿蔔，大蒜，魚乾，豬五花肉，花椒粉，五香粉，澱粉或玉米粉，腐皮等。
配料，鹽，食用油或豬油。
先把豬肉切絲剁碎裝碗，魚乾剁碎，大蒜切絲切碎，蘿蔔用擦子擦絲後用鹽醃製擠出水份後裝碗備用。
然後用海碗把，蘿蔔絲，大蒜未，魚乾碎，豬肉醬，適量鹽，花椒粉，和澱粉攪拌均勻備用。
接至用腐皮鋪開把攪均勻餡料均勻的放到腐皮上面，用手把腐皮捲起成條形後用刀把腐皮切開，就成上圖這樣。
隨後把卷好的豬肉魚乾蘿蔔卷切塊，上圖。
用鍋放適量油待油熱後放入切好的肉卷慢火油炸。
最後用慢火油炸至整個肉卷有金黃色就可以出鍋裝盤了。
上圖就是今天的豬肉魚乾蘿蔔卷就完成了，既可當早餐又能下飯，大家試試吧。
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