我在北京生活了十三年，對北京大街小巷的美食算是有了一些瞭解。提起來北京美食，大家不禁會想到全聚德烤鴨、老北京炸醬麵等等這些美名遠揚的代表美食。但是你知道嗎？北京還有許多特色小吃，豆汁、炒肝、豌豆黃……數不勝數。
不過，或許是南方人的緣故，我實在是吃不慣北京的小吃。而且，不僅僅是我一人，許多外地人都難以接受。據說還有一個榜，說北京的特色小吃是各地最難吃的特色小吃的榜上第一名！現在我就給大家列舉一下幾種我認為北京當地很出名，卻被外地人非常難以接受的小吃。
一、麵茶
如果說西方人愛喝下午茶，那麵茶在老北京人心中的地位就是下午茶。麵茶是用黍子面或者是小米麵煮成糊，上面淋上一層芝麻醬就製作成了。老北京的朋友說，喝麵茶的時候不能攪拌，不用筷子，不用勺，一定要沿著碗邊溜邊喝，轉著圈喝，這樣才地道。然而，不管怎麼喝，對於我這顆喜歡喝湯的南方胃，濃厚的一碗，實在是難以接受。而且可能是由於麵糊的味道清淡，全靠芝麻醬調味，芝麻醬又太濃，喝到嘴裡會覺得膩，除了芝麻香沒別的味道了。
二、炒肝
這絕對是一道重口味的食物。第一次看到的時候，一個大碗裡裝著濃稠褐色的湯汁，內裡放著一些豬內臟，豬肝豬腸等。看上去毫無食慾，聞著還有一股內臟獨有的腥味。很多人以為炒肝是炒出來的，但實際上卻是豬腸豬肝勾芡出來的。吃起來特別膩味，就像在喝肥肉...實在難以下嚥，難以接受！北京鼓樓的姚記炒肝是最出名的。
三、豆汁兒
這個是我認為比炒肝還要反人類的食物了。老北京人非常喜歡喝豆汁，並且把喝豆汁當成了一種享受，到處去找地道豆汁喝，即使排隊也非要喝到不可。豆汁用綠豆作原料，將過濾出的澱粉製作綠豆粉條，剩下的殘渣就被用來製作豆兒了，發酵後的豆汁兒，有一股特殊的酸味。喝起來就像泔水一樣，捏著鼻子都難以喝下去。
此外，滷煮、爆肚之類的小吃我個人也覺得難吃。這幾種榜上有名的難吃的小吃，你吃過嗎？第一次吃的感覺如何？歡迎留言探討。
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