中草藥種植：紫蘇旱地種植及管理技術
紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜。紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用。紫蘇適應性很強，對土壤要求不嚴，排水良好，沙質壤上、壤土、黏壤土，房前屋後、溝邊地邊，肥沃的土壤上栽培，生長良好。前茬作物以蔬菜為好。果樹幼林下均能栽種。
智慧農業：紫蘇旱地種植及管理技術
選地與整地
選地整地：紫蘇適應能力強，平地、山地都可。選擇表土不易板結、通氣保水性好、含腐殖質較高的肥沃土壤作苗床。各類土壤都可栽培紫蘇，以壤土和沙壤土栽培為好。大田基肥以有機肥為主，每畝施糞肥或雞羊糞、複合肥。土壤翻耕曬垡整細耙平後作畦。清除育苗地的石塊樹根雜草等雜物，然後深翻25～30cm，結合深翻整地施入腐熟的農家肥，用量為1500kg/667m2，使土糞混合均勻。再耙細，做床，床寬1.5m左右，床高20～30cm。床長依地形而定。
繁殖
育苗移栽
在種子不足水利條件不好的乾旱地區多采用此法。
苗床選擇光照充足且溫暖的地方，施以農家肥，加入適量的過磷酸鈣或者草木灰，翻勻耙平。4月上旬，在苗床澆透水後播種，播種後上覆淺土，保持床面溼潤，7d左右即可出苗。若氣溫低，可覆蓋塑料薄膜，待幼苗出土後即可揭除。在小苗出齊後方可進行間苗，使苗床上的種苗不致過密，待苗高長到3～4cm，長出4對葉子時，選在陰天或傍晚，按50cm×60cm移栽在田地裡，栽植的前一天，育苗地澆透水。
移栽時，隨拔隨栽即可。根部生長完全的幼苗更易成活。按株距15～20cm，行距30～40cm，溝深10～15cm，把苗排好，覆土，澆水，2天后鬆土保墒。天氣乾旱時2～3天澆一次水，以後逐漸減少澆水，促使其根部生長。移栽後紫蘇幼苗生長緩慢，約3周左右才恢復正常生長。
田間管理
摘葉打杈
紫蘇定植20天后，對已長成5莖節的植株，應將莖部4莖節以下的葉片和枝杈全部摘除，促進植株健壯生長。
追肥
紫蘇的生長期較短，定植後兩個半月即可收穫全草，故以施氮肥為主。在苗高30cm時進行追肥，於行間開溝施入腐熟的農家肥，然後覆土，用量為1800kg/667m2。第二次施肥在封壟前，方法同上。但第二次施肥注意不要碰到葉子。
中耕除草
及時進行中耕除草。除草本著除早除小除了的原則。幼苗長至約15cm時應進行一次鬆土除草，封壟前結合灌水施肥，可多次進行中耕除草，土壤板結時也應及時鬆土，保持土壤疏鬆無雜草。
灌溉
紫蘇在幼苗和花期時需要水份較多，生長髮育期土壤保持一定的水分有利於紫蘇的生長髮育，水分的管理以苗床溼潤土面不見白為佳，雨天注意排積水。乾旱時應及時澆透水。在雨季時應注意排水防澇，防止積水亂根和脫葉。
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採收加工
採收於移栽後當年8～9月，莖葉生長茂盛，種子開始成熟時，選擇晴天收割，香氣足，質量好。若蒸餾紫蘇油時，可於8月上旬至9月上旬花序初現時收割，出油率最高。若紫蘇子藥用，則於9月下旬至10月中旬，種子大部分成熟時收割，每公頃可收種子600～750千克。加工全株收穫後直接曬乾，即成全紫蘇；摘下葉片，除去雜質，曬乾，稱蘇葉；打下種子，除去雜質，曬乾，稱為蘇子；無葉的莖枝，趁鮮切片，曬乾，稱蘇梗。
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