從這家外賣店到那家快餐店,疲憊的身軀拖著空寂的胃到處遊蕩,有的是溫飽,少的是依靠。為生活忙碌的你,有多久沒停下來享受一頓早餐了?
長長的街道,琳琅的商鋪,一間小小的店鋪中的一碗粉,卻讓我遊蕩已久的胃想要停靠下來。
很多美味往往是藏在街角普通的小店裡的,就像幸福,藏在平淡的生活裡,卻不被人輕易發覺。
聽老闆說麵湯是用筒子骨熬製八小時的湯。好味道,是需要用時間醞釀的。
生活不將就
從清晨的第一頓開始
「 食 物 」
這家店主打筒子骨粉,和拳頭一般大小的筒子骨,讓人忍不住想抓著它,不顧形象的開啃。
嘬粉前先喝一口濃郁白亮的湯,那感覺就如同一雙溫柔的手,輕撫著味覺,擁抱著空蕩蕩的胃。
店裡有一次性手套和吸管,啃完筒子骨,弄一勺湯放骨頭裡再吸骨髓。
看著寡淡的面,嘬一口才知道,骨頭湯的鮮美已被它吸收,味道順著舌頭纏繞味蕾,溫柔的呵護著剛醒的胃。
初秋的清晨,小風微涼,在這時候來上一碗滋補暖和的湯粉,就如同溫暖的陽光灑在臉上一樣的美好。
牛肉雖然不多且較小,吃起來有點乾乾的,牛肉丸就是市面上普通的撒尿牛丸,但這卻一點也不影響這碗粉的味道。
另一個同事點的木耳肉絲麵,對於偏愛重口味的他來說,味道偏淡一些。
但額外加的煎蛋卻是意外驚喜,金黃的外表卻有嬌嫩的內心,用筷子一戳,濃濃的蛋黃便會慢慢的流出來。
店裡有自助配料,覺得粉太清淡了的,可以自己配一碗調料。
美味有一種神奇的力量
它能讓人瞬間沉默
「 食 客 」
每天早上,老闆娘在這小小的料理臺前,遇見從不同地方趕來的食客,為他們製作一碗碗熱騰騰的湯粉。
老闆娘說也有從湘東趕過來吃粉的小夥子,只因為吃過一次她家的粉,便記住了來這的路。對於食客們的青睞,感恩都藏在用心熬製的湯裡。
小小的店內,不似清晨漸漸喧鬧的街道,更多的是嘬粉和吸骨髓的聲音,有著一股清晨淡淡的慵懶。
美食有千萬種誘人的姿態
卻有同一種讓人靜靜享受的力量
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