大潤發董事長黃明端 視覺中國 資料圖
“前陣子我看很多新聞標題寫《大潤發董事長黃明端：贏了對手輸了時代》，這不是我講的，不知道誰給我加的標題。相反的，大潤發和阿里巴巴在塑造新零售時代。”這是自2017年11月臺資連鎖超市大潤發被阿里巴巴戰略入股半年多來，黃明端首次面對媒體。
今年1月，阿里巴巴（NYSE:BABA）提出收購大潤發上市主體高鑫零售有限公司（06808.HK）要約，在交易達成後，阿里與一致行動人最終獲得高鑫零售71.98%的股份，阿里巴巴集團CEO張勇出任高鑫零售董事局主席，潤泰高層鄭銓泰卸任該職位，阿里巴巴戰略投資部總經理及阿里巴巴新零售基金投資總監陳俊出任高鑫零售非執行董事。
黃明端首次談及選擇和阿里聯姻的原因。
“過去大賣場追求的是一站式購物，應有盡有，但自從有了電商以後，大賣場就被電商衝擊到了。大賣場的五個主要訴求，一次購足、超低售價、新鮮和品質、免費停車、自選式服務，裡面太多衝擊。”黃明端說。
“很多線下企業擔心，和線上企業合作後，流量被吸入線上，這也是我們過去不太想跟線上合作的原因。但是想想看，你能阻止客戶到淘寶上買東西嗎？顧客說你的網上商城的商品不夠多。除了一部分不習慣使用手機購物的，該試的早就上網試了。所以，後來我放棄了這個想法……我們為什麼跟阿里合作？阿里什麼都有，阿里流量最多。 現在看，從淘寶那邊引進來的流量比被淘寶吸走的流量還多。”黃明端說。
大潤發開啟618線下促銷活動
就在6月11日，大潤發宣佈，全國100家大潤發門店完成新零售改造，借鑑了盒馬和淘鮮達的經驗，為門店周邊3公里範圍內的用戶，提供1小時送達服務，配送服務則由盒馬專門劃給大潤發的一批快遞員完成。天貓618理想生活狂歡季到來之際，大潤發也將全面參與。大潤發成為繼盒馬鮮生後，阿里新零售打造的另一個新零售業態。
阿里向大潤發提供了技術和流量支持。盒馬的日日鮮系列商品、天貓超市的網紅商品、天貓智能母嬰區、淘寶心選門店等也已經在大潤發落地，而一些商品則不再在線下展示，只在線上銷售。大潤發和天貓、盒馬已經展開聯合採購。未來阿里還將為大潤發的顧客提供自助結賬系統、智能雲貨架等技術，以及提供大數據能力，讓大潤發能根據顧客的購物偏好調整賣場服務。
據黃明端介紹，升級後的大潤發門店，高峰期間的線上訂單可以達到一天5000單，平時的單量也在2000單左右。而客源分佈，只有不到20%來自線上，線下還是佔多數。每家店的改造用了半個月至一個月不等。
“這說明，線下依然具備一定的功能，我認為未來的消費是多元化、多渠道的。在不同的場景，給顧客不同的便利，顧客方便就到線下門店試吃試穿，不方便就到線上購物。但線下必須提供這樣的服務，就有更多的機會。比如我們提供了‘幫父母下單’的功能，這種需求是存在的。”黃明端說。
黃明端也坦言，在與阿里融合過程中，陸續碰到很多問題，對大潤發而言，“最困難的部分不是貨場，而是技術。”
“線下線上的需求不一樣，我們做了以後才知道為什麼。和電商綁定以後，我們也需要快速迭代，但迭代過程中難免出現bug。我們在試營業的時候，結賬突然停擺了，店長被顧客罵得要死，技術人員也在現場，他感受到被顧客罵是什麼感覺，於是開始做系統化的整合。當然，如果不是因為大潤發做過飛牛網積累了幾百人的技術團隊，跟阿里可能都無法溝通。”黃明端說。
“碰到困難都是我最開心的時候，因為當這個困難被我克服掉，我的對手就很難。我能夠克服困難，這個生意是我的。”黃明端說。
阿里巴巴集團CEO張勇出席今年初大潤發年會
隨著和阿里融合深入，大潤發的多個部門團隊分別和阿里展開對接，黃明端笑說，他也逐漸習慣用上阿里開發的企業社交軟件釘釘。“我跟逍遙子（張勇的花名）的溝通屬於蠻機密的，我們的溝通通常都是通過釘釘，釘釘有一個好處，已讀未讀都很清楚，我能看到他看了哪些沒看哪些消息。”黃明端開玩笑說道。
今年初的大潤發年會，張勇也現身現場，他感嘆兩者企業文化和價值觀相似，說感覺跟在阿里參加年會一樣。
與騰訊在線下與永輝超市、京東到家、步步高等合作的只入股不控股策略不同，阿里新零售與合作企業關係更加緊密，基本為全資或控股關係，除了大潤發，還比如銀泰、盒馬、蘇寧、三江等。
黃明端認為，京東到家幫全家、沃爾瑪、永輝提供新零售服務的做法，“有點類似代購形態”，而大潤發和盒馬則是深耕的形態。“這是職業選手和業餘選手的區別，職業的是從整個底層開始的所有鏈路全部一體化，平臺能同步顯示庫存數量，此外會有很多自己開發的特有的商品，比如大潤發每天早上可以配送非礬油條。而如果是平臺模式，數據會比較鬆散，往往就會出現訂到但最後顯示缺貨的狀態。”
京東到家app 618活動圖
據瞭解，京東到家今年將在6·18期間首次開展大規模線上線下聯動大促，涵蓋大賣場、超市、社區生鮮店、便利店、藥店等多種業態的10萬多家門店。京東到家方面表示，通過成熟覆蓋全城的倉配一體化網絡，幫助京東商城、沃爾瑪、山姆會員商店等零售企業實現商品庫存離消費者更近，並通過高效短距配送，提升庫存週轉效率。
黃明端當天還透露，大潤發和盒馬還在打造一個新零售項目“盒小馬”，探索四五線城市和生活小區新零售樣板，佈局多業態渠道。未來大潤發還將承擔盒馬一部分的開店任務，目前主要涉及東北三省和海南地區，預計今年雙11之前將在海南開出第一家盒馬門店。
黃明端表示，大潤發與阿里合作改造的結果才剛開始，目前還沒有反映到財務報表上。他認為，大潤發改造效果在2018年將在營收上有顯現，真正的效益則要到2021年以後才能看到，“2019年我們會做很多的投入，讓顧客養成線上線下購物一體化的習慣。”
“我們現在要趕上阿里速度。”黃明端說。
本文首發於澎湃新聞
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