血蛤可以說是寧波人最喜歡吃的海鮮之一了，吃的時候把它使勁刷得乾乾淨淨，然後用熱水燙上8-9秒鐘，再用醋、薑末涼拌一下吃，那味道別提有多鮮了！血蛤因為是半生吃的，所以在吃的時候，裡面會流出一種紅色的液體來，看起來就像是在“流血”一樣。其實這是一種很補的液體，可以補血的。血蛤在寧波的價格也是蠻貴的，15-20元一斤，買上一斤來吃，還沒吃過癮就已經吃完了，吃的非常不痛快。
有一次我去柬埔寨旅行時，也看到這邊有賣血蛤的，整個攤子上都堆滿了血蛤，把我看得是口水直流啊！看看這攤子上擺的血蛤夠多的吧？簡直把人都給看餓了！
再來看個細節圖，這裡賣的血蛤處理的也蠻清爽的，買來直接可以燙著吃了，更令我驚訝的是這裡血蛤的價格，買了一大盆子，才花了400瑞爾，摺合成RMB也才6元左右！是一大盆子啊！
付好款之後，老闆就會幫忙把我買好的血蛤放到水裡去燙上一下，吃法和我們寧波也是差不多的。但是蘸料卻不太一樣，這裡吃的蘸料是用檸檬和辣椒做成的，吃的時候掰開血蛤殼子，蘸著這種蘸料吃，味道太好了！
看到這麼便宜又好吃的血蛤，寧波人看到要羨慕死了！你吃過血蛤嗎？喜歡吃這種海鮮嗎？
分享到:
閱讀更多 娜娜佳餚 的文章
