「探店→哈爾濱」第38期:馬老二燒烤吧:讓你吃到過癮的好店

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美食地圖推薦理由 讓你吃到過癮的好店-------馬老二烤羊腿

「探店→哈爾濱」第38期:馬老二燒烤吧:讓你吃到過癮的好店

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每到夏天,哈爾濱的大街小巷便會開始一場盛大的燒烤盛宴,三五好友聚在一起,烤羊腿喝啤酒,堪稱絕配!在眾多烤羊腿的小店中,馬老二的名字絕對是叫得響的,不管是色澤還是口感,相比之下都是沒得說。

要說起口味好的原因,店主的姐姐馬文華介紹說,最大的秘密就是像很多經得起時間考驗的老店一樣,首先在原材料的選擇上就已經贏了。馬老二烤羊腿選用的羊排羊腿百分百保證是最好的貨源,且從會不像個別的燒烤店一樣為了增加斤兩而往肉裡面注水,單是這第一步就已經成功了一半,而且馬老二是哈市首家是用大燜爐來烤羊腿的店面,既環保又衛生,保證了羊排羊腿的原汁原味,還有最重要的就是秘製的配方,雖說現在烤羊腿已經不是什麼新鮮的品類了,但越是店多就越是能夠比較出誰家的味道更好些。

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從1989年到現在,一家燒烤店能夠經營26年還這樣依然火爆,的確值得一嘗!馬老二烤羊腿創始人馬國軍早已在七年前便將店面交給了馬氏家族的第二代經營者,據瞭解,馬文華兄妹倆現已計劃在老店生意穩定的同時開始了擴店計劃,廣州店“兄弟考吧----馬老二烤羊腿”已經開業在即了。

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